Pizza met Nutella het perfecte deeg van mijn PIZZA GEBAKKEN IN DE HOUTOVEN, maar zoet gevuld met Nutella, hazelnootkruimels en gekleurde snoepjes.
Recentelijk organiseer ik veel “pizzafeestjes” met vrienden omdat ik het juiste pizzadeeg heb gevonden, licht, lekker, dat goed rijst, perfect om zowel in de thuisoven als in de houtoven te bakken. Anders dan mijn DEEG VOOR PIZZA IN DE BAKPLAAT dat vochtiger is en perfect omdat het niet uitgerold hoeft te worden en dan met de schep moet worden opgepakt.
Thuis houden we van pizza in al zijn varianten… de PIZZA SARDENAIRA, de PIZZA MET POMPOEN EN SPEK (die is mijn favoriet in de herfst), de ZELFGEMAAKTE PIZZA IN DE BAKPLAAT! Maar elke keer houd ik ervan om de diners af te sluiten met een goed dessert, en hoe kun je beter een pizzadiner afsluiten dan met een heerlijke pizza met Nutella? Dus handen in het deeg en probeer het ook!
Je vindt altijd mijn recepten op mijn Facebook-pagina HIER, of op mijn Instagram-pagina HIER.
Als je dit recept voor pizza met Nutella leuk vond, kunnen deze je ook interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1Stuk
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g Manitobameel
- 50 g bloem 00
- 110 ml water
- 3 g droge bakkersgist
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel zout
- 100 g Nutella®
- hazelnootkruimels
- gekleurde snoepjes
Gereedschappen
Een pizzaoven is niet strikt noodzakelijk, maar als je jezelf echt een cadeau wilt geven, raad ik deze aan:
- 1 Pizzaoven
Bereidingswijze:
Giet de Manitobameel in een grote kom.
Voeg de bloem 00 en de droge bakkersgist toe.
Voeg de theelepel honing toe en roer met een lepel.
Begin hetwater op kamertemperatuur of licht verwarmd toe te voegen en roer.
Voeg als laatste een eetlepel extra vergine olijfolie toe.
Begin te roeren en vervolgens met de hand te kneden.
Zodra het deeg begint samen te komen, voeg de theelepel zout toe, kneed verder tot je een glad en homogeen mengsel krijgt, bedek de kom vervolgens met plasticfolie of een schone katoenen doek en laat minstens 3 uur rijzen.
Rol het gerezen pizzadeeg uit, prik het midden van de pizza met een vork, bak vervolgens in een voorverwarmde oven op minimaal 250°, nog beter als de oven tot 300° komt.
Zodra het deeg gaar is, beleg met Nutella, hazelnootkruimels en gekleurde snoepjes.
Serveer direct aan tafel, nog warm!
Bewaring
Ik raad aan om de pizza met Nutella meteen te maken en te eten.
