De gegratineerde courgettes met curry zijn een kruidig en smaakvol bijgerecht, met een geur die doet denken aan het Midden-Oosten, bereid in de airfryer. Klaar in korte tijd en bereid met zeer weinig ingrediënten, zullen deze courgettes je verrassen.
Ik heb deze courgettes voor het eerst gegeten deze zomer, bij het buffet van het hotel waar we verbleven. Ik hou erg van groenten en elke dag was er een overvloed aan, altijd op verschillende manieren bereid. Eenvoudige dingen, maar door de toevoeging van kruiden of aromatische kruiden verandert de smaak volledig en lijkt het alsof je iets heel anders eet, terwijl het in dit geval simpele courgettes zijn.
In de keuken zet je de verbeelding aan het werk omdat het essentieel is en als je geen ideeën hebt, volg mij, ik zal je de inspiratie geven! FACEBOOK INSTAGRAM PINTEREST YOUTUBE
Voor dit gerecht heb ik deze airfryer met een inhoud van 5,5 liter gebruikt.
Natuurlijk, als je geen airfryer hebt, kun je dit gerecht ook in de oven bereiden, aan het einde van het recept vind je de bereidingswijze.
Als je overweegt er een aan te schaffen, raad ik je de mijne aan, je vindt de link bij de aanbevolen tools!
Bekijk de andere recepten die ik heb bereid met de AIRFRYER
In de keuken zet je de verbeelding aan het werk omdat het essentieel is en als je geen ideeën hebt, volg mij, ik zal je de inspiratie geven!
Abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal en blijf op de hoogte van de recepten.
MIS DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 1 courgette
- 1 eetlepel geraspte Grana Padano
- naar smaak curry
- 1 snufje zout
Aanbevolen gereedschap
- Airfryer dubbele weerstand 6 liter
- Airfryer dubbele weerstand 10 liter
Hoe bereid je Gegratineerde courgettes met curry in de airfryer
Was eerst de courgette en droog hem af, snijd hem dan in plakken van ongeveer 4-5 millimeter, ik heb een mandoline gebruikt.
Maak met het mes inkepingen in de plakken zoals je op de foto ziet, dit zal de bereidingstijd verkorten.
Breng de courgettes op smaak met zout en plaats ze direct in de mand van de airfryer, zonder bakpapier.
Bak de courgettes 5 minuten op 190 graden, draai ze om en voeg de geraspte kaas en een snufje currypoeder toe. Ga verder met de bereiding voor nog eens 5 minuten, totdat je de gratinatie hebt bereikt.
De kooktijden kunnen variëren afhankelijk van het model airfryer, controleer altijd de bereiding.
Jullie vragen
Kan ik de gegratineerde courgettes met curry ook in de oven bereiden?
Ja, zeker! Bak de courgetteplakken 12 minuten op 190 graden, draai ze om en voeg de kaas en curry toe. Ga verder met de bereiding voor nog eens 8 minuten op 200 graden tot gratinatie.
