De gekleurde paaseieren met voedselkleurstoffen zijn een van de meest geliefde symbolen, net als de paasduif of de konijntjes, van deze feestdag. Ze zijn perfect om ons huis, onze tafel te versieren en omdat ze een leuke en creatieve activiteit vormen om met onze kinderen te doen. Pasen is het perfecte feest om de fantasie in de keuken de vrije loop te laten, en het versieren van eieren is een traditie die niet mag ontbreken.
In dit artikel laat ik je zien hoe je ze op een gemakkelijke en veilige manier kunt kleuren, door voedselkleurstoffen te gebruiken om een vleugje fantasie in huis te brengen.
Klaar om Pasen met vreugde en eenvoud te kleuren?
Vrolijk Pasen vrienden! Tot gauw, Susy
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 7 Stuks
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 106,48 (Kcal)
- Koolhydraten 9,06 (g) waarvan suikers 4,72 (g)
- Eiwitten 6,94 (g)
- Vet 4,87 (g) waarvan verzadigd 2,22 (g)waarvan onverzadigd 2,69 (g)
- Vezels 0,00 (g)
- Natrium 78,99 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Gekleurde Paaseieren met voedselkleurstoffen
- 7 eieren (wit)
- 300 ml water
- voedselkleurstoffen (rood, fuchsia, lichtblauw, blauw)
- 4 eetlepels azijn
Je hebt nodig
- 4 Kleine kommen
- 4 Lepels
- Keukenpapier
- Kleine pan
Hoe de Gekleurde Paaseieren met voedselkleurstoffen te maken
Ik doe de eieren in een kleine pan met koud water, breng aan de kook en kook ze 10 minuten. Ik koel ze goed af onder koud water en droog ze af met keukenpapier.
Ondertussen bereid ik de kleuren voor. Ik gebruik een kleine kom voor elke kleur die ik wil gebruiken, en vul deze voor de helft met heet water. Ik voeg een theelepel azijn toe en een paar druppels voedselkleurstof (hoe meer ik toevoeg, hoe intenser de kleur zal zijn).
Met een lepel dompel ik voorzichtig het ei of de eieren onder, als we er twee tegelijk willen maken. Ik laat ze 10 minuten ondergedompeld, haal dan het ei uit de kom, leg het op een vel keukenpapier en laat het goed drogen voordat ik het aanraak.
