De kaasboompjes zijn een heerlijke Kerst voorgerecht zonder koken, klaar in slechts 5 minuten! Ja, het is al tijd om het Kerstmenu te bepalen en zoals elk jaar geef ik jullie veel eenvoudige en snelle ideeën, maar dit is zeker een van de snelste recepten die je kunt maken. Met Brie of Camembert maak je heerlijke zoute boompjes die je met weinig moeite een geweldige indruk geven. Je kunt ze zelfs op het laatste moment bereiden, want ze zijn echt in 5 minuten klaar! De kaasboompjes zijn ook perfect voor een Kerst aperitief (misschien vergezeld van mijn Kerst spritz), perfect voor kerstavond, oudejaarsavond en nieuwjaarsdag. Ze zijn zo eenvoudig dat je ze zelfs met de kleintjes kunt maken!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 12Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst, Nieuwjaar
Ingrediënten
- 25 g ongezouten pistachenoten
- 25 g gedroogde veenbessen
- 6 zoute stengels zoals pretzels
- 2 eetlepels honing
- 1 camembert (of brie)
- 1 takje peterselie
- naar smaak zwarte peper
Stappen
De kaasboompjes zijn super eenvoudig en snel te maken, neem eerst de Camembert (of de Brie) en snijd hem doormidden, dan in 4 en dan in 6 delen. Snijd vervolgens elk partje doormidden en steek elk driehoekje vast met een halve zoute stengel.
Plaats de gehakte pistachenoten, veenbessen en peterselie op een bord, voeg een snufje peper toe en meng. Doe de honing op een ander bord.
Haal de kaasboompjes eerst door de honing en daarna door het noten-fruitmengsel, en ze zijn klaar om op tafel te zetten!
Adviezen:
De kaasboompjes kunnen een paar dagen in de koelkast bewaard worden. Je kunt ze ook van tevoren bereiden, maar ik raad aan om de stengels vlak voor het serveren toe te voegen, anders zouden ze door het vocht van de kaas slap kunnen worden. Je kunt de kaas ook in 8 delen snijden en dan 16 kleinere boompjes maken in plaats van 12. Gedroogde veenbessen vind je in de supermarkt bij de rozijnen, je kunt ze vervangen door pistachenoten of gedroogde tomaten als je ze niet wilt gebruiken.
Andere Kerst voorgerechten vind je HIER
