De witte Parijse pizza is een super snel en slim recept. Ik wist niet wat ik moest maken voor het avondeten, ik had een rol bladerdeeg, een pizzabodem in de koelkast en ik besloot om een heerlijke en romige Parijse pizza te maken, maar niet het klassieke recept, ik heb een variant van deze hartige taart gemaakt (een van de vele die je HIER kunt vinden) zonder tomaat (die had ik niet eens in huis) maar toch even heerlijk! De witte Parijse pizza maak je in 5 minuten, hij is zacht, knapperig en heerlijk, perfect als voorgerecht, hoofdgerecht, maar ook als aperitiefhapje, voor een feestje of buffet, het zal je bij de eerste hap veroveren!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Eenvoudig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven, Heteluchtfriteuse
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g scamorza
- 200 g gekookte ham
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 rol pizzabodem
- 1 ei
- q.b. oregano
Stappen
De witte Parijse pizza is heel eenvoudig en snel te maken, rol eerst de pizzabodem uit en leg deze op een bakplaat, beleg met een paar plakjes gekookte ham, scamorza, een beetje oregano, nog meer gekookte ham en dek de vulling af met het bladerdeeg.
Sluit de randen goed af en vouw ze naar binnen, bestrijk de bovenkant van de witte Parijse pizza met het losgeklopte ei en prik gaatjes met een tandenstoker (om te voorkomen dat het bladerdeeg te veel opblaast tijdens het bakken).
Bak de witte Parijse pizza in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20-25 minuten, deze moet goudbruin zijn.
Opmerkingen:
De witte Parijse pizza blijft op kamertemperatuur een paar uur goed, of in de koelkast een paar dagen. Je kunt hem ook vullen met andere vleeswaren (salami, spek, mortadella, gekookte ham, enz.), maar ook groenten naar keuze toevoegen om hem nog rijker en smakelijker te maken.
Meer Parijse pizza recepten HIER
