De ricotta en chocolade snoepjes zijn slimme, smakelijke, zeer gemakkelijke en supersnelle zoete blokjes om te bereiden zonder te koken. Ricotta en chocolade is een combinatie waar ik dol op ben en ik dacht eraan om deze ingrediënten samen te voegen door zachte, lichte snoepjes te maken die smelten in de mond. De ricotta en chocolade snoepjes zijn klaar in 5 minuten met slechts 2 ingrediënten, namelijk pure chocolade en ricotta. Ze zijn perfect voor ontbijt, tussendoor, als snack of tussendoortje, probeer ze want je zult ervan houden!
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: vorm van 15×15 cm
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g ricotta
- 250 g pure chocolade
Stappen
● De ricotta en chocolade snoepjes zijn super gemakkelijk en snel te bereiden. Voor dit recept moet de ricotta goed droog zijn, als je het vers neemt, laat het dan een beetje uitlekken voordat je het gebruikt (een hele nacht zou ideaal zijn).
● Smelt de pure chocolade au bain-marie of in de magnetron. Doe de goed uitgelekte ricotta in een kom, voeg de gesmolten pure chocolade toe en meng snel de twee ingrediënten, gebruik een vork en zorg ervoor dat er geen klontjes zijn.
● Breng het mengsel over in een ovenschaal bekleed met plasticfolie en strijk het glad.
● Zet het dessert in de koelkast om minstens 2 uur te rusten voordat je het eruit haalt, zodat het goed kan stollen. Natuurlijk, hoe langer het in de koelkast blijft, hoe steviger het wordt.
● Zodra het goed koud is, haal het dessert eruit en snijd het in stukjes, en daar zijn onze heerlijke ricotta en chocolade snoepjes klaar.
Opmerkingen:
De ricotta en chocolade snoepjes kunnen 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. In plaats van pure chocolade kun je ook melkchocolade gebruiken. Ik raad je niet aan de ricotta te vervangen, maar als het echt moet, kun je mascarpone gebruiken.
Meer chocolade snoepjes HIER
