De hartige taart aperitief is een werkelijk geweldige recept, een slimme en heerlijke rustieke taart die je in 5 minuten maakt, met een simpele vork. Ik heb het zo genoemd omdat, naast dat het perfect is voor een aperitief, de hartige taart aperitief wordt gemaakt met 3 ingrediënten die nooit ontbreken bij een aperitief, namelijk vleeswaren, kaas en olijven. De hartige taart aperitief is luchtig en geurig, zonder rijzen, het is heerlijk net uit de oven en ook koud erg lekker, je moet het absoluut proberen, je kunt het ook bakken in een airfryer (als je een grote hebt of de hoeveelheden vermindert), je zult het opnieuw en opnieuw maken 😀
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 30×30 cm bakvorm
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g bloem 00
- 200 g melk
- 100 g salami
- 100 g provola
- 50 g ontpitte olijven
- 50 g parmezaan
- 50 g extra vergine olijfolie
- 25 g zonnebloemolie
- 3 eieren
- 1 zakje instant gist voor hartige bereidingen
- q.b. zout
- q.b. zwarte peper
Stappen
De hartige taart aperitief is super makkelijk en snel te maken, als eerste doe je de eieren, melk, extra vergine olijfolie en zonnebloemolie, zout, zwarte peper in een kom en meng je met een vork.
Voeg de geraspte parmezaan, bloem, gist toe en meng alle ingrediënten goed door elkaar, voeg daarna de ontpitte olijven, de salami en de kaas in stukjes toe.
Doe het mengsel in een met wat olie ingevette bakvorm, maak het vlak en bak de hartige taart aperitief in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 30 minuten, doe de priktest om te controleren of het gaar is.
Haal de hartige taart aperitief uit de oven, snijd hem in stukjes en serveer hem.
Tips:
De hartige taart aperitief kan een paar uur op kamertemperatuur of een paar dagen in de koelkast worden bewaard. Je kunt het beslag verrijken met ingrediënten die je lekker vindt, vleeswaren, kaas, gedroogde tomaten, tonijn of groenten.
Andere rustieke taartrecepten HIER
