De hartige hapjes met feta en honing zijn snelle en heerlijke bladerdeeg snacks, zeer smaakvolle hartige bladerdeegjes. Ik had wat feta over, een rol bladerdeeg die bijna over de datum was en voor een aperitief heb ik deze heerlijke mini rustieke hapjes gemaakt, die letterlijk als warme broodjes over de toonbank gingen. De hartige hapjes met feta en honing zijn perfect, niet alleen voor aperitieven, maar ook voor een feest, buffet of als voorgerecht, ze zijn een mix van zoet en hartig, de honing maakt de vulling smakelijker, zacht en romig en past perfect bij de Griekse kaas, probeer ze, je blijft ze eten!
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 35 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Elektrische oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g feta
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 1 ei
- naar smaak honing
- naar smaak zwarte peper
Stappen
De hartige hapjes met feta en honing zijn super makkelijk en snel te bereiden, snijd eerst de feta in strookjes van ongeveer 1 cm breed.
Rol het bladerdeeg uit en snijd het in 3 stukken, verticaal. Plaats de stukjes feta langs de rand van elke bladerdeegstrook en voeg een beetje honing (ik gebruikte bloemenhoning) en zwarte peper toe.
Sluit de bladerdeegstroken door ze op zichzelf te rollen, je krijgt 3 gevulde staafjes. Bestrijk de staafjes met het geklopte ei en snijd ze dan in stukjes van ongeveer 2 cm.
Plaats de hartige hapjes met feta en honing op een vel bakpapier (dat van het bladerdeeg is ook prima) en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 20 minuten.
Opmerkingen:
De hartige hapjes met feta en honing kunnen een paar uur op kamertemperatuur worden bewaard of 2-3 dagen in de koelkast. In plaats van zwarte peper kun je ook chilipeper of andere kruiden naar smaak gebruiken.
Meer recepten met feta HIER
