Dessert met aardbeien: Kruimeltaart met verse aardbeien geserveerd in vierkantjes die echt smakelijk zullen zijn, bestaande uit een knapperige bodem, een zacht, romig en geurig aardbeienlaagje en een krokante en smakelijke bovenkant.
De bijzonderheid die deze Kruimeltaart werkelijk onweerstaanbaar maakt, is de aanwezigheid van verse aardbeien die in de oven een zachte en smakelijke laag vormen, zoals een soort jam met aardbeienstukjes.
Kortom, je moet dit dessert met verse aardbeien proberen omdat het, naast erg smakelijk, ook echt snel te bereiden is. Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten in de keukenmachine te doen, dan in de bakvorm en hup de oven in, eenvoudiger dan dit kan niet!
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 100 g boter (koud)
- 100 g suiker
- 5 g bakpoeder voor desserts
- 1 ei
- 2 eetlepels chocoladedruppels
- 500 g aardbeien
- 50 g suiker
- 2 eetlepels maïzena (of aardappelzetmeel)
Benodigdheden
- 1 Ovenschaal
- 1 Keukenmachine
- 1 Kom
- 1 Oven
Stappen om het Dessert met aardbeien te maken: Vierkantjes van kruimeltaart met verse aardbeien
Bekleed eerst de vierkante bakvorm van 20×20 cm met nat en uitgewrongen bakpapier.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Was en snijd de aardbeien in niet te kleine stukjes.
Doe in de kom van de keukenmachine de bloem, het bakpoeder, de suiker en een snufje zout en mix.
Voeg het losgeklopte ei en de koude in blokjes gesneden boter uit de koelkast toe en start de machine tot een homogeen maar kruimelig mengsel is verkregen.
Giet de helft van het mengsel in de bakvorm en strijk de bovenkant glad.
Voeg aan de aardbeien de 50 g suiker en de maïzena toe en meng, giet ze dan in de bakvorm.
Bedek met het resterende deeg, verdeel het met de handen zonder het aan te drukken.
Strooi de chocoladedruppels over het oppervlak.
Bak het dessert met aardbeien in de oven, gedurende ongeveer 40-50 minuten, of totdat de bovenkant van de taart een mooie gouden kleur krijgt.
De baktijden zijn indicatief, pas aan op basis van je eigen oven.
Laat na het bakken de kruimeltaart met aardbeien volledig in de bakvorm afkoelen en serveer in vierkantjes, ruiten of rechthoekjes gesneden.
