Ben je op zoek naar een makkelijk maar heerlijk gerecht? Probeer Snelle Pasta met Champignons en Gehakt! Dit recept combineert de rijke smaak van gehakt met het uitnodigende aroma van champignons, wat een ware smaakexplosie creëert. Perfect voor elke gelegenheid, het is eenvoudig te bereiden en zal iedereen bekoren!
Probeer ook deze smakelijke recepten!
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 450 g diepvries champignons
- 1 teentje knoflook
- n.v.t. extra vergine olijfolie
- n.v.t. peterselie
- 1 snufje zout (of een 1/4 groentebouillonblokje)
- n.v.t. peper
- 230 g gemengd gehakt
- 340 g pasta (naar keuze)
Gereedschappen
- Pannen
Stappen
Verhit in een grote pan de extra vergine olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak deze een minuut, zorg ervoor dat het niet verbrandt.
Voeg de bevroren champignons direct in de pan toe. Kook de champignons op middelhoog vuur en roer af en toe, tot al het water dat door de champignons wordt vrijgegeven is verdampt en de champignons goed gaar zijn.
Voeg vervolgens het gehakt toe en bak het op middelhoog vuur, terwijl je het met een houten lepel verkruimelt, tot het volledig bruin en gaar is.
Breng op smaak met zout, peper en peterselie naar wens.
Breng intussen een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, tot deze al dente is. Giet de pasta af en bewaar een beetje kookwater.
Voeg de uitgelekte pasta direct toe aan de pan met de champignon- en gehaktsaus. Meng goed om de pasta met de saus te combineren, en voeg indien nodig wat kookwater toe om een romiger consistentie te krijgen.
Eet smakelijk!
Tips
Als je dit gerecht nog rijker wilt maken, voeg dan aan het einde van de kooktijd van de champignon- en gehaktsaus 200 ml kookroom en een snufje nootmuskaat toe. Heerlijk romig en te lekker!
