Gepaneerde kippenbouten uit de airfryer, perfect voor wie niet weet hoe je kip moet bereiden, maar toch een makkelijk en smaakvol vleesgerecht wil maken. Dit is geen al te uitgewerkt recept, maar een last-minute idee om kip op een lekkere en zorgeloze manier te bereiden. Een paar dagen geleden kocht ik de kippenbouten voor mijn kinderen die er dol op zijn, en ik wilde ze verrassen, maar zonder te veel moeite. Daarom besloot ik ze in de airfryer te garen om iets lekkerders te maken dan de gebruikelijke geroosterde kip, en ik besloot alles te paneren en hun maaltijd een heerlijke krokante korst te geven die ik met paprikapoeder op smaak heb gebracht. Het resultaat was superlekker en zodra mijn kinderen de krokante gepaneerde kippenbouten uit de airfryer zagen, knapperig en verrukkelijk, smeekten ze me om ze de volgende dag weer te maken en vroegen ze me ook om mayonaise erbij te serveren. Willen jullie ook proberen de kip in de airfryer te bereiden en dit lekkere recept te maken? Laten we beginnen, maar voordat we de keuken ingaan, kun je mijn recepten volgen op Facebook (hier) en op Instagram (hier).
Kijk ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Het hele jaar door
Ingrediënten
- 800 g kippenbouten (of bouten en dijen)
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder (of zoete paprikapoeder)
- 30 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 theelepel kruidenmix voor braadstuk
- naar smaak extra vergine olijfolie
- 200 g paneermeel
- 100 g bloem (type 00)
- 3 st eieren
- 40 ml barbecuesaus (of ketchup)
Benodigdheden
- Airfryer
- Kom
Stappen
Bereid de kippenbouten voor door eventuele resterende veertjes te verwijderen door ze weg te branden met een keukentorch of op het fornuis. Snijd met een scherp mes inkepingen aan vier zijden en wentel ze door de bloem.
Klop de eieren met de barbecuesaus of ketchup,
Maak een paneerlaag van geraspte kaas, paneermeel, een theelepel paprikapoeder en een theelepel braadkruiden en meng.
Haal de licht bebloemde kip door het eimengsel en vervolgens door de paneerlaag. Herhaal voor een dubbele paneerlaag: eerst ei en dan paneermeel, en druk goed met je handen zodat het stevig en dik blijft zitten.
Leg de kip in het mandje van de airfryer, besprenkel licht met olie en bak 40 minuten op 160°C, halverwege keren.
Haal uit de airfryer, laat een paar minuten afkoelen en serveer met barbecuesaus of zelfgemaakte ketchup en mayonaise .
Je kunt de kip ook in de oven bereiden, maar in dat geval verleng je de baktijd tot ongeveer 45 minuten.
De kip op deze manier moet meteen geserveerd en direct gegeten worden; als er iets overblijft kun je het in de koelkast bewaren en binnen 24 uur opnieuw opwarmen in de airfryer of oven, maar het zal niet zo lekker zijn als vers gemaakt.
Als je op de hoogte wilt blijven van mijn recepten, volg me op:
Pinterest, YouTube, X en TikTok.
Van hier kun je terug naar de HOME en de nieuwe recepten ontdekken!
