Eieren alla pizzaiola in de pan met oregano en smeuïge mozzarella, het recept voor een goedkoop, makkelijk, snel en smaakvol hoofdgerecht dat in enkele minuten klaar is en een perfect recept om eieren te bereiden. Alle recepten alla pizzaiola die tomatensaus, oregano en smeuïge mozzarella bevatten, zijn altijd een groot succes en dat geldt ook voor eieren in de pan alla pizzaiola met mozzarella en oregano, een snel, gemakkelijk en smaakvol recept dat geliefd is bij jong en oud. Een echte reddingsdiner goedkoop en lekker, perfect als je mozzarella’s in de koelkast hebt die bijna over datum, als je laat van het werk thuiskomt en je een snel diner wilt klaarmaken zonder aan smaak in te boeten. Een volledig gerecht dat compleet wordt als je het eet met goed brood, bij voorkeur zelfgebakken of ambachtelijk, en dat je voor weinig geld met smaak en kleur op tafel kunt zetten. Laten we naar de keuken gaan en samen ons recept voor eieren alla pizzaiola met smeuïge mozzarella bereiden — je zult zien hoe simpel en lekker het is. Maar eerst herinner ik je eraan dat als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, je mijn Facebookpagina (hier) en mijn Instagram-profiel (hier) kunt volgen.
Bekijk ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 1 Minuut
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Hele jaar
Ingrediënten
- 2 eieren
- 2 mozzarella's
- 400 g tomatensaus (huisgemaakt)
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
- naar smaak basilicum
Keukengerei
- Koekenpan
- Fornuis
Bereiding
Zet een pan op het vuur met de tomatensaus, breng op smaak met zout en laat op matig vuur ongeveer tien minuten koken zodat de saus inkookt. Voeg nu de mozzarella’s die je doormidden hebt gesneden toe, de eieren en een snuf oregano, dek de pan af met het deksel en laat 3 minuten koken of totdat de eieren de door jou gewenste gaarheid hebben. Haal van het fornuis, schep direct op en garneer, als je ze hebt en als ze in seizoen zijn, met blaadjes basilicum.
Eet de eieren alla pizzaiola meteen en vers; maak alleen de hoeveelheid klaar die je nodig hebt. Restjes kunnen 24 uur in de koelkast bewaard worden, maar ze zullen nooit zo lekker zijn als vers. De saus daarentegen kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast bewaard; deze is ook uitstekend om pasta mee te serveren.
Als je op de hoogte wilt blijven van mijn recepten, volg me ook op:
pinterest, X, tiktok en youtube.
Vanaf hier kun je terug naar de HOMEPAGINA en de nieuwe recepten ontdekken
