Gamba’s met citrus, het eenvoudige en snelle recept om diepgevroren grote garnalen op een smaakvolle en originele manier te bereiden. In de feestperiode is het iedereen vast wel eens overkomen dat je diepgevroren garnalen koopt; ik herinner me dat mijn moeder ze altijd kocht om zowel veel voorgerechten voor het feestmenu te verrijken als wanneer ze op zoek was naar ideeën voor een vismenu, betaalbaar maar verrassend. Eerlijk gezegd is verse vis veel lekkerder dan diepgevroren vis, maar wanneer je de traditie niet wilt opgeven en niet veel geld wilt uitgeven, kan het kiezen van goede diepgevroren vis, eventueel van hogere kwaliteit, de juiste oplossing zijn. Zo is het ook met diepgevroren gamba’s, die met talloze recepten echt een uitstekend gerecht kunnen worden, zoals het recept dat ik je ga beschrijven. Gamba’s met citrus zijn heel makkelijk te maken, goedkoop, smakelijk en ze staan ook prachtig op tafel met hun mooie, heldere kleuren! Laten we naar de keuken gaan, ik leg je uit hoe je een makkelijk en snel recept met bevroren garnalen maakt, maar eerst wil ik je eraan herinneren dat je, als je op de hoogte wilt blijven van nieuwe recepten, mijn Facebook-pagina en mijn Instagram-profiel kunt volgen.

Bekijk ook: