Halloween-lekkernijen met pavesini. Willen jullie makkelijke Halloween-traktaties maken met de kinderen? Probeer deze enge pavesini, ze bezorgen jullie veel plezier! Deze Halloween-lekkernijen zonder oven en zonder bakken worden gemaakt met een basis van eivrije mascarponecrème, heel eenvoudig en heerlijk geparfumeerd met citroen, en met een even eenvoudige mascarpone-cacaocrème.
Maar nu naar de keuken: ons recept voor Halloween-lekkernijen voor kinderen wacht op ons. Vergeet echter niet dat je, als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, mijn Facebook-pagina kunt volgen (hier) en mijn Instagram-profiel (hier).
Kijk ook eens:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 30
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
Ingrediënten
- 44 koekjes (pavesini, 22 cacao en 22 witte)
- 100 g suiker
- 450 g verse slagroom om te kloppen
- 500 g mascarpone
- Halve stokje vanille (alleen de zaadjes)
- 1 citroen (sap en rasp)
- 10 g bitter cacaopoeder
- 20 g melk
- 44 pure chocolade druppels (of suikerpasta-oogjes)
Gereedschap
- Handmixer
- Spuitzak
- gladde spuitmondjes
Stappen
Klop de koude slagroom in een ijskoude kom tot hij stevig is, voeg de mascarpone toe en spatel glad. Voeg de suiker en de vanille toe en laat de mixer nog een minuut draaien.
Neem een derde van de mousse en verplaats dit naar een kom, voeg het bittere cacaopoeder en de melk toe en meng voorzichtig; aan het witte deel voeg je twee eetlepels citroensap en de rasp toe. Als alles tijdens de bereiding opgewarmd is, raad ik aan het 30 minuten in de vriezer te zetten.
Vul twee spuitzakken met de bereide crème, maak kleine toefjes slagroom op een schaal en leg daar de pavesini met de binnenkant naar boven op. Vul met de mousse en dek af met andere pavesini. Spuit op elk paar toefjes witte room, plaats de suikeroogjes en hier zijn ze, klaar om te genieten na 30 minuten rust in de vriezer!
Vanaf hier kun je terug naar de HOMEPAGINA en de nieuwe recepten ontdekken!
