Aardappelsalade met tonijn en condiriso en hardgekookte eieren. De originele aardappelsalades zijn een ideale snelle zomerse maaltijd en ik heb er ontelbaar veel gemaakt, van de aardappelsalade met sperziebonen en tonijn tot de Eolische aardappelsalade, en er zijn nog veel meer op de blog.
Eigenlijk is het waar: gekookte aardappelen zijn lekker zowel eenvoudig op smaak gebracht met olie en zout, als gecombineerd met meer verfijnde ingrediënten en zo heb ik een paar dagen geleden, geïnspireerd door een klassieke zomerse rijstsalade (rijstsalade), geprobeerd mijn gekookte aardappelen op dezelfde manier te kruiden.
Het spreekt voor zich dat ze zo lekker waren dat ze in een mum van tijd verdwenen, met de belofte dat ik ze snel opnieuw zou maken!
En ja, want bij mij thuis, waar ik altijd bezig ben met het bedenken van nieuwe ideeën om met jullie te delen, komt hetzelfde recept zelden meerdere keren op tafel, maar deze keer weet ik zeker dat dit idee een onmisbare zomerse favoriet wordt!
Zijn jullie klaar om het samen met mij te koken? Hier de details van een gerecht dat zo eenvoudig als lekker is en geloof me, ik heb meer tijd besteed aan het opzetten van de set, fotograferen en opruimen dan aan het klaarmaken! Laten we naar de keuken gaan, maar voordat we gaan herinner ik je eraan dat je, als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, mijn Facebookpagina (hier) en mijn Instagram-profiel (hier) kunt volgen.

Kijk ook eens: