Kipfilet met citrusvruchten met sinaasappel en citroen of kipfilet met sinaasappel en citroenen in de pan, een snel en smakelijk hoofdgerecht voor een informele lunch of diner met familie of vrienden.
Ben je het zat van de gebruikelijke kipfilet en zoek je snelle recepten om deze mals, vochtig, sappig en romig te maken? Ik raad je aan om de kipfilet met citrusvruchten met sinaasappel en citroen te maken: je krijgt een gerecht met een unieke smaak en een verrukkelijk romig achtergebleven sausje waar je moeilijk vanaf kunt blijven, vooral als je een stuk brood in je hand hebt!
Klaar om de keuken in te gaan? Laten we beginnen, de eenvoud van deze kipstukjes met citrus met citroen en sinaasappel, superromig, zal je op het eerste hapje doen verliefd worden!
Zoek je nog meer ideeën om kipfilet op een smakelijke manier te bereiden? Probeer:
–Kipfilet met uien en witte wijn;
–Kipfilet in witte wijn met cherrytomaatjes;
–Romige kipfilet met paprika;
–Kipfilet-schnitzels met citroen

Ik herinner je eraan dat als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, je mijn Facebook-pagina (hier) en mijn Instagram-profiel (hier) kunt volgen.

Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
Kosten: Zeer goedkoop
Bereidingstijd: 10 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Kookplaat
Keuken: Italiaans

Ingrediënten voor romige kipfilet met sinaasappel en citroen

1 kg kipfilet
2 sinaasappels (sappig)
1 citroen
1 ui (middelgrote)
naar smaak extra vierge olijfolie
naar smaak zout
naar smaak zwarte peperkorrels
40 g bloem (ongeveer)
Half glas water
1/2 eetlepel suiker (of iets meer)

Benodigdheden

Koekenpan
Kom

Hoe maak je romige kipfilet met sinaasappel en citroen

Snijd de kipfilet in stukjes, kies zelf de grootte; je kunt ook reepjes maken met de kipfilet in plakken.
Doe het vlees in een kom, bestrooi met wat peper, voeg de bloem toe en meng zodat deze aan de stukjes blijft kleven.
Snipper de ui en bak deze in een ruime koekenpan met een goede scheut olijfolie.
Voeg de kip toe, breng op smaak met zout en laat goudbruin bakken.
Pers de citrusvruchten en vang het sap op.
Verdun het sap met water en voeg een theelepel suiker toe als het te zuur is.
Giet het vocht over de kip en laat op laag tot matig vuur sudderen gedurende ongeveer 25 minuten.
Zet het vuur uit wanneer alles is ingekookt, zodat er een dikke romige saus overblijft.
Bestrooi met zwarte peper en geraspte citrusschil, schik op borden en serveer direct.
Je kunt ook alles van tevoren klaarmaken en vlak voor het opdienen weer opwarmen; voeg eventueel wat water toe, roer en laat opnieuw indikken.
Wil je dit recept in het Engels lezen? Je vindt het hier:
–Romige kipfilet met sinaasappel en citroen
Als je dit recept lekker vond, bekijk ook:
–Kip in bier met honing en specerijen;
–Kiprolletjes met spinazie, speck en kaas;
–Kip uit de airfryer met mosterd en honing;
–Kiprolletjes met pistache, speck en Philadelphia.