Pinsa met vier kazen, met gorgonzola, mozzarella, grana en fontina. Heerlijk, rijk en omhullend, net als de pizza met vier kazen, is de pinsa met vier kazen ideaal voor een smakelijk diner, klaar in 5 minuten, om thuis of met vrienden van te genieten. Als je nooit weet hoe je een voorgebakken pinsa moet beleggen, hier nog een verrukkelijk idee voor een originele en smaakvolle pinsa zoals die van de pinseria, dat iedereen zal veroveren: de pinsa met vier kazen en walnoten, een mix van unieke geuren en smaken die een gourmet pinsa zullen opleveren om je vingers bij af te likken! Herinner je je de Pinsa alla Norma met gefrituurde aubergines of de Pinsa alla parmigiana en de Pinsa met zeevruchten? Als je een pinsa hebt gekocht maar nog niet weet hoe je hem moet beleggen, stel ik je een nieuw idee voor om een voorgebakken pinsa op een originele en nieuwe manier te beleggen voor: de pinsa met vier kazen en walnoten. Laten we nu naar de keuken gaan, maar voordat we beginnen, herinner ik je eraan dat je, als je op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, mijn Facebookpagina kunt volgen (hier) en mijn Instagram-profiel (hier).
Bekijk ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 2 Romeinse pinsa
- 300 g gorgonzola
- 200 g mozzarella
- 200 g fontina (of fantal, caciotta, pasta filata, edam, emmenthal, enz…)
- naar smaak Grana Padano DOP
- naar smaak walnoten (stukjes)
- naar smaak zwarte peper
Benodigdheden
- Oven
Bereiding
Leg de 2 pinsa’s op het ovenrooster, beleg ze met blokjes gorgonzola en fontina, gescheurde mozzarella en royaal schaafsel van grana, bestrooi met wat zwarte peper en verdeel een handvol gebroken walnootstukken. Schuif in een voorverwarmde oven op 250° C of op de hoogste temperatuur die je oven bereikt, bak 5 tot 7 minuten of tot de gewenste goudbruine kleur en haal uit de oven. Haal de pinsa’s uit de oven en serveer ze onmiddellijk warm en knapperig. Als je zeker wilt zijn dat er geen kaas op de bodem van de oven valt, leg ze dan eerst op bakpapier en verplaats alles vervolgens naar het rooster.
Bewaren en tips
De pinsa met vier kazen kun je het beste direct opeten; de restjes kunnen 24 uur in de koelkast bewaard worden en indien nodig opnieuw verwarmd, maar ze zullen nooit zo lekker zijn als vers bereid.
Als je op de hoogte wilt blijven van mijn recepten, volg me ook op:
Pinterest; Twitter, YouTube en TikTok.
Vanaf hier kun je terug naar de STARTPAGINA en de nieuwe recepten ontdekken!
