Linzenballetjes in de airfryer een eenvoudig en smakelijk hoofdgerecht. Voor de bereiding kunt u zowel gedroogde linzen als al gekookte linzen uit een pot gebruiken, zodat u ze nog sneller kunt klaarmaken. Het is een veganistisch gerecht: het bevat geen vlees, eieren of zuivel. Laten we nu zien hoe u linzenballetjes in de airfryer maakt en als u ze uitprobeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad je ook aan om te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Bakken in de airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Het hele jaar door
Ingrediënten
- 250 g gekookte linzen
- 4 eetlepels bloem
- 1 wortel (klein)
- 1 stengel selderij
- Een halve ui
- naar smaak zout
- naar smaak extra vierge olijfolie
- naar smaak peterselie
Gereedschap
- Airfryer bakpapier
- Papieren bakvormpjes voor airfryer
- Olievernevelaar
- Airfryer
Hoe linzenballetjes in de airfryer te maken
Laten we beginnen met het bereiden van de linzenballetjes in de airfryer. Als u gedroogde linzen gebruikt, spoel ze dan af, doe ze in een pan en bedek ze royaal met water. Zet op het vuur en kook ze 15 minuten. Zodra ze gaar zijn, voeg zout toe en laat ze een paar minuten in het water rusten, giet ze dan af en laat afkoelen. Als u linzen uit een pot gebruikt die al gekookt zijn, is deze stap niet nodig.
Maak de wortel, selderij en ui schoon en snijd in kleine stukjes, kook de groenten 10 minuten en giet ze daarna af. Was de peterselie en hak fijn.
Doe de gekookte linzen, de groenten, de gehakte peterselie, een scheutje extra vierge olijfolie, een snufje zout en de bloem in een kom. Meng alle ingrediënten goed en neem met de handen wat van het mengsel en vorm er balletjes van, druk ze stevig aan zodat ze niet uit elkaar vallen.
Leg de balletjes in het mandje van de airfryer, besprenkel ze met wat olie en bak ze 15 minuten. Halverwege de baktijd opent u het mandje en draait u de balletjes om, zodat ze gelijkmatig garen en een krokant korstje krijgen.
Serveer de linzenballetjes goed warm.
Hoe bewaart u de in de airfryer bereide linzenballetjes
U bewaart ze 2-3 dagen in de koelkast; u kunt ze ook invriezen.
FAQ (Vragen en antwoorden)
Kan ik rode linzen gebruiken?
Natuurlijk, u kunt elk soort linzen gebruiken.
Wat kan ik in plaats van bloem gebruiken?
U kunt kikkererwtenmeel gebruiken.
Kan ik andere groenten toevoegen?
Zeker, u kunt ook andere groenten toevoegen, zoals spinazie, champignons, paprika of wat u het lekkerst vindt.
