Spinazieburgers uit de oven het hoofdgerecht waar iedereen het over eens is. Het recept dat ik vandaag wil delen is een kiprecept dat eenvoudig en heerlijk is. Ik vind het leuk om thuis bereidingen na te maken die je in de supermarkt vindt, zoals cordon bleu of spinazieburgers van kip. Zeker lekkerder en gezonder, ze zullen het hele gezin blij maken, vooral de kleintjes. Je kunt ze van tevoren maken en invriezen zodat je ze klaar hebt wanneer nodig. Met een paar eenvoudige ingrediënten en een lichtere bereiding in de oven zijn de spinazieburgers van kip ook perfect om een heerlijk broodje mee te vullen. En bij kip mag je ook het recept voor de Kipburgers met aardappel en het Pollo alla cacciatora niet missen. Om mijn spinazieburgers te maken heb ik het mengsel simpelweg tussen mijn handen geperst en gevormd, maar als je een preciezere vorm wilt kun je een ronde uitsteker of een hamburgerpers gebruiken. Laten we snel naar de keuken rennen en samen de kipburgers met spinazie maken die je het lekkerst ooit geproefd hebt.
MIS OOK NIET DEZE RECEPTEN:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 6Stuks
- Keuken: Italiaans
- Stroom 113,94 (Kcal)
- Koolhydraten 5,32 (g) waarvan suikers 0,48 (g)
- Eiwitten 14,41 (g)
- Vet 3,88 (g) waarvan verzadigd 1,43 (g)waarvan onverzadigd 0,94 (g)
- Vezels 0,69 (g)
- Natrium 155,22 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 110 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor kipburgers met spinazie
- 400 g kipfilet
- 200 g spinazie, gaar, in de magnetron
- 40 g geraspte Parmezaan
- 70 g paneermeel
- naar smaak zout
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- naar smaak extra vergine olijfolie
Wat je nodig hebt
- Uitsteekvorm
Hoe je Spinazieburgers uit de oven maakt
Ik heb diepvriesspinazie gebruikt die ik eenvoudig in de magnetron heb gekookt gedurende 6 minuten op 750 watt. Maar je kunt ook verse spinazie gebruiken. Doe zowel de gekookte spinazie als de in kleine stukjes gesneden kipfilet in een mixer of blender. Mix.
Doe het mengsel in een kom. Voeg een snufje zout en nootmuskaat toe.
Voeg vervolgens de geraspte Parmezaan en 35 gram paneermeel toe.
Meng alles goed met een vork. Vorm nu de kipburgers met spinazie.
Neem wat mengsel in je handen, druk het samen en druk het plat tot een ovale of ronde vorm van ongeveer 7-8 mm dik.
Als je ze vormt, bedek ze helemaal met paneermeel. Leg ze op een ingevette bakplaat of bekleed met bakpapier.
Besprenkel ze aan de bovenkant met een scheut extra vierge olijfolie. Bak de spinazieburgers van kip in een voorverwarmde oven op 180° (stand boven- en onderwarmte) gedurende 18-20 minuten.
Tot morgen met een nieuw recept, een knuffel, Loredana
Tips van Loredana
Als je ze van tevoren maakt, zonder te bakken, bewaar ze dan in de koelkast in een bakje. Je kunt ze ook invriezen door ze één voor één in vershoudfolie te wikkelen
Mis ook niet het recept voor de kipballetjes met citroen
