De gevulde piadine met vlees, ham en kaas zijn een tweede gang voor een snel familiediner.
Een veelzijdig recept om piadine te vullen, een heerlijke ontdekking die volwassenen en kinderen zal bekoren.
Met weinig ingrediënten maak je een smaakvolle maaltijd; het snelle recept voor die dagen dat je laat thuiskomt van werk en niet weet wat op tafel te zetten. Met dit recept zullen je eters niet teleurgesteld zijn en vragen om herhaling.
Mijn gevulde piadine met vlees, ham en kaas kun je bakken op een elektrische bakplaat, direct in een koekenpan of in de oven.
Het belangrijkste is om ze op laag vuur te bakken zodat het vlees niet rauw blijft en de kaas niet uitloopt.
Aan de ingrediënten die ik heb gebruikt kun je ook groenten toevoegen zoals: gegrilde groenten, tomaten of rucola als je een rijker en completer gerecht wilt.
Ik weet niet hoe het bij jullie is, maar bij ons thuis zijn piadine een redder in nood voor het avondeten en zijn leuke ideeën om ze te bereiden altijd welkom. Daarom laat ik je nog een paar recepten om te proberen!
Als je de piadine thuis wilt maken, vind je het recept onderaan.
- Porties: 5Stuks
- Kookmethodes: Bakplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 piadine
- 350 g kalfsvleesgehakt
- 100 g gekookte ham
- 200 g plakken kaas
- 3 eetlepels geraspte Grana
- naar smaak zout
- naar smaak knoflookpoeder
Stappen
Doe het kalfsgehakt in een kom en voeg de 3 eetlepels geraspte Grana toe, breng op smaak met knoflookpoeder en zout.
Meng alle ingrediënten.
Halveer de piadina en verdeel op één helft een portie van het gehaktmengsel.
Vorm een niet te dikke laag en bedek alle ruimtes.
Leg op de laag gehakt de ham en de kaas en sluit af met de andere helft van de piadina.
Snijd doormidden en bak op laag vuur ongeveer 10 minuten, waarbij je ze tijdens het bakken omdraait.
De gevulde piadine met vlees, ham en kaas zijn heerlijk warm, maar ook prettig koud en vormen een vullende maaltijd voor wie ze mee wil nemen als lunch op het werk.
