Zacht en heerlijk, deze donutjes met chocoladedruppels zijn ideaal om in melk te dippen of mee te nemen in de rugzak voor een eerlijke snack. Perfect wanneer je zin hebt in iets zelfgemaakts zonder gedoe: er worden ingrediënten gebruikt die we altijd in de voorraadkast hebben en het resultaat is luchtig en licht.
Ik probeer altijd thuisgebak te maken, vooral voor ontbijt en tussendoortjes: zo weet ik tenminste welke ingrediënten ik gebruik en wat we eten.
Het deeg is snel te bereiden en ook de baktijd is vrij kort, gezien de kleine omvang van de donutjes. Ik heb metalen vormen gebruikt, vergelijkbaar met muffinvormen maar met een gat, om precies donutjes te maken. Als je die niet hebt, kun je ook gewone muffinvormen gebruiken.
Als je wilt, kun je met dezelfde hoeveelheden ook een cake maken: giet het beslag gewoon in een cakevorm en bak ongeveer 40 minuten.
Lees al mijn recepten met de AIRFRYER.
Geen idee wat te koken vanavond? Kopieer mijn recepten! Schrijf je in op het WhatsApp-kanaal om altijd op de hoogte te blijven van mijn recepten.
VERGEET DEZE RECEPTEN NIET:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 220 g bloem type 00
- 100 ml melk
- 3 eieren
- 140 g suiker
- 70 g boter
- 3 eetlepels pure chocolade druppels
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
Gereedschap
- Donutvorm
Stappen: Donutjes met chocoladedruppels
Smelt eerst de boter in de magnetron.
Doe in een kom de suiker, de eieren, de melk en de gesmolten boter en klop goed met de elektrische garde. Voeg vervolgens de bloem, het bakpoeder en het zout toe. Voeg tenslotte de chocoladedruppels toe en meng voorzichtig met een spatel.
Vet en bestuif nu de donutvormpjes met boter en bloem en verdeel het beslag over de vormpjes.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15 minuten, controleer daarna de gaarheid: indien nodig verleng je de baktijd enkele minuten.
Laat de donutjes afkoelen voordat je ze uit de vormpjes haalt.
Doe in de mengkom de suiker, de eieren, de bloem, een snufje zout, de melk, de boter en het bakpoeder. Meng vervolgens 30 seconden op snelheid 5.
Voeg de chocoladedruppels toe en meng voorzichtig met de spatel.
Vet en bestuif nu de donutvormpjes met boter en bloem en verdeel het beslag over de vormpjes.
Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 15 minuten, controleer daarna de gaarheid: indien nodig verleng je de baktijd enkele minuten.
Laat de donutjes afkoelen voordat je ze uit de vormpjes haalt.
FAQ (Vragen en antwoorden)
Kan ik muffins maken met hetzelfde recept?
Ja, in dat geval verleng je de baktijd tot 20 minuten.
