Gegratineerde venkel met Nuvola zero

Bij ons thuis ontbreekt Nuvola zero nooit. Het vergezelt ons van ontbijt tot lunch en tot avondeten, inclusief tussendoortjes.
Met Rita Amordicucina vind je talloze recepten om de Nuvola zero-producten te bereiden.
Deze producten zijn zonder koolhydraten, zonder suikers, zonder lactose, zonder gluten en zonder gist.
Als je een koolhydraatarm dieet volgt, weet je hoe moeilijk het kan zijn om niet af en toe te zondigen.
Gelukkig is er Nuvola zero met zijn assortiment voedingsproducten, bedacht voor wie koolhydraten, gluten, biologische gisten, lactose en suikers uit het voedingspatroon heeft geschrapt. Nuvola zero laat je weer genieten van lekker eten zonder schuldgevoel, geloof je het niet?
Volg het recept dat ik je laat zien.

Vandaag maken we een volledige maaltijd.

Recepten speciaal voor jou met Nuvola Zero. Wil je deze producten kopen? Vraag me hoe met een korting van 30%.

Kosten: Budgetvriendelijk
Rusttijd: 10 Minuten
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Koken, Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente

Ingrediënten

Laten we boodschappen doen

300 g venkel, gekookt, gekookt (in parten gesneden)
30 g Nuvolazero-bloem
30 g boter (of plantaardige margarine)
300 g melk (de melk naar keuze)
q.b. zout
q.b. nootmuskaat
q.b. peper (optioneel)
80 g gekookte ham
80 g provola (of goed uitgelekte mozzarella)
4 Panezero Nuvola zero
30 g Parmigiano Reggiano DOP
Mezzo spicchio knoflook (of knoflookpoeder naar smaak)
Mezzo mazzetto fijngehakte peterselie
q.b. zout
q.b. peper

Gegratineerde venkel met Nuvola zero

Benodigdheden

Wat we nodig hebben

1 Mes
1 Pan
1 Ovenschaal 15×25
1 Oven

Stappen Gegratineerde venkel met Nuvola zero

Aan de slag in de keuken

Schil en snijd de venkel in parten.
Geef ze een korte blanchering van een paar minuten.
Maak de bechamelsaus door de boter te smelten en de bloem toe te voegen. Roer zodat er een roux ontstaat.
Giet nu de melk in de pan, voeg een snufje nootmuskaat, zout en peper toe. Breng aan de kook en roer tot de bechamel is ingedikt.
Maak de paneerlaag door de Nuvola zero-broodjes te raspen in een kom. Voeg fijngehakte knoflook of knoflookpoeder, fijngehakte peterselie, zout, peper en geraspte kaas toe.
Neem een ovenschaal 15×25 cm en maak een bodem van de Siciliaans gekruide paneerlaag,
Voeg de helft van de venkel toe
Giet de helft van de bechamel erover,
Daarna de ham en blokjes provola
Nu de rest van de venkel…
Maak de laatste laag bechamel en….
Bedek met de rest van de Siciliaans gekruide paneerlaag.
Bak in de oven op 180°C gedurende 20 minuten.
Laat 10 minuten rusten en serveer.
Hier zijn de Gegratineerde venkel met Nuvola zero klaar.