Gemakkelijk, snel en heerlijk romig Paasvoorgerecht
Gevulde eieren met tonijn zijn een van de meest geliefde en eenvoudig te maken voorgerechten, perfect om de feesttafel te verrijken. Met hun romige vulling op basis van tonijn, mayonaise en dooiers zijn ze onweerstaanbaar en erg fraai om te presenteren.
Dit recept is ideaal als Paasvoorgerecht, omdat het snel is, elegant oogt en met weinig ingrediënten wordt bereid. Bovendien kan het van tevoren gemaakt worden, waardoor de organisatie van de feestlunch nog eenvoudiger wordt.
Gevulde eieren met tonijn zijn perfect voor:
Paasvoorgerechten
feestbuffetten
familiaire borrels
Een klassieker die iedereen meteen bij de eerste hap weet te verleiden.
Probeer ook deze voorgerechten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 20
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Pasen
Ingrediënten
- 10 gekookte eieren
- 50 g mayonaise
- 100 g tonijn
- peterselie
- zout
Stappen
👩🍳 Voorbereiding video HIER.
-
Kook de eieren
Doe eerst de eieren in een pan met koud water.
Breng het water aan de kook en laat ongeveer 9–10 minuten koken om perfecte hardgekookte eieren te krijgen.
Laat ze na het koken afkoelen onder koud stromend water en pel ze.
Maak de vulling
Snijd de hardgekookte eieren doormidden in de lengte en verwijder de dooiers.
Doe de dooiers in een kom en prak ze met een vork.
Voeg de mayonaise toe,
Voeg de goed uitgelekte tonijn toe, een snufje zout en fijngesneden peterselie.
Roer goed door tot je een zachte, egale crème krijgt.
Vul de eieren
Doe de crème in een spuitzak.
Vul de holtes van het eiwit met toefjes crème.
Decoratie
Decoreer naar wens
-
✨ Resultaat
Een voorgerecht:
romig
vol van smaak
fraai om te presenteren
perfect voor Pasen
Ideaal om koud te serveren als start van de feestelijke lunch.
Bewaren:
Gevulde eieren met tonijn blijven 1–2 dagen in de koelkast houdbaar, afgedekt met vershoudfolie of in een luchtdichte verpakking.
Het wordt aangeraden ze niet in te vriezen, omdat ze dan hun textuur zouden verliezen.
FAQ (Veelgestelde vragen)
Kan ik de mayonaise vervangen?Je kunt Griekse yoghurt of smeerkaas gebruiken.
Kan ik andere ingrediënten toevoegen?Ja, je kunt kappertjes, gehakte olijven of ansjovis toevoegen.
Kan ik de vulling pureren?Ja, als je hem pureert krijg je een nog gladdere crème.
