Vandaag is het dinsdag, de tweede dag van het keto-dieet; voor het diner makreel en spinazie. Het afgewerkte gerecht bevat 5 g koolhydraten, 30,9 g eiwitten en 39 g vetten. Daarom uitstekend voor de vetverbranding van het lichaam en om ketose te activeren. Een smakelijk, verzadigend en razendsnel te bereiden gerecht, zoals alle recepten van de hele week.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Budgetvriendelijk
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 426,80 (Kcal)
- Koolhydraten 7,21 (g) waarvan suikers 1,21 (g)
- Eiwitten 26,23 (g)
- Vet 34,32 (g) waarvan verzadigd 5,06 (g)waarvan onverzadigd 12,21 (g)
- Vezels 4,26 (g)
- Natrium 385,55 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor het keto-diner
slechts 5 g koolhydraten
- 85 g makreel in olie
- 150 g spinazie (diepvries – gewicht gekookt 80 gram)
- 20 g extra vergine olijfolie
- 20 g amandelen
Keukengerei
Bereiding
Om het keto-diner voor dinsdag te bereiden, kook eerst de diepvriesspinazie als volgt: zet een pan op het fornuis, voeg 1 eetlepel olie + 150 g bevroren spinazie toe, dek af met een deksel en laat ongeveer 15 minuten op middelhoog vuur garen. Schep regelmatig om. Als je al gekookte spinazie hebt, is het benodigde gewicht 80 gram.
Als de spinazie gaar is, doe het op een bord, voeg 80 g makreel en 20 g amandelen toe.
Breng het gerecht op smaak met de resterende olie.
Het diner is klaar. Geschikt voor het koolhydraatarme ketogene dieet (in dit geval bevat dit gerecht 5 g koolhydraten). Perfect om ketose en vetverbranding te ondersteunen.
____
klik hier als je het keto-lunchmenu van dinsdag hebt gemist
klik hier als je het volledige keto-menu van maandag hebt gemist
klik hier als je info wilt over Keto-dieet en cholesterol. Wat vindt de geneeskunde ervan?
Opmerkingen
Vergeet niet dat dit soort dieet niet geschikt is voor mensen met nier- of leveraandoeningen, voor mensen met jicht, voor zwangere of zogende vrouwen en ook niet aanbevolen wordt voor jongeren die nog in de groei zijn.
Als je cholesterol hebt, lees hier: Keto-dieet en cholesterol, is het mogelijk
Voordat je met het dieet begint, is het altijd aan te raden om dit met je arts te bespreken
Disclaimer
Het doel van dit artikel is puur informatief en mag niet worden beschouwd als een vervanging van professioneel advies van je diëtist/voedingsdeskundige: het gebruik van deze richtlijnen is daarom voor eigen risico van de lezer
