Kipgehaktballen met paddenstoelen een hoofdgerecht eenvoudig te maken en smakelijk, het vlees blijft mals en sappig. Gehaktballen met paddenstoelen zijn perfect voor elke gelegenheid, ook de meest speciale en verfijnde; probeer ook de KIPREEPJES MET PADDENSTOELEN, die in korte tijd klaar zijn. Ik raad ook aan om andere recepten met GEHAKTBALLEN te proberen, ik weet zeker dat je nog een recept zult vinden om uit te proberen. In plaats van kipgehakt kun je kalkoen-, kalfs- of rundgehakt gebruiken. Laten we nu kijken hoe je de kipgehaktballen met paddenstoelen bereidt en laat het me weten als je ze probeert. Barbara
Ik raad ook aan om het volgende te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Heel eenvoudig
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 600 g gemengde paddenstoelen
- 1 teentje knoflook
- naar behoefte peterselie
- naar behoefte extra vierge olijfolie
- 800 g kipgehakt
- 1 ei
- 4 eetlepels paneermeel
- naar behoefte zout
Hoe maak je de kipgehaktballen met paddenstoelen
Laten we beginnen met het bereiden van de kipgehaktballen met paddenstoelen: maak de paddenstoelen schoon en snijd ze in stukjes.
Doe het kipgehakt in een kom, voeg het ei, wat zout, fijngehakte peterselie en paneermeel toe, meng goed zodat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Neem wat van het mengsel en vorm licht platgedrukte gehaktballen. Giet wat extra vierge olijfolie in een koekenpan, voeg het teentje knoflook toe en zet op het vuur. Voeg de gehaktballen toe en bak ze aan beide kanten goed bruin.
Wanneer de gehaktballen zijn aangebraden, voeg je de paddenstoelen toe, bestrooi met wat peterselie, breng op smaak met zout en laat met de deksel op de pan 20 minuten gaar worden. Roer af en toe de paddenstoelen en draai de gehaktballen om.
Serveer de gehaktballen goed warm, vergezeld van de paddenstoelen.
Hoe bewaar je kipgehaktballen met paddenstoelen
Je bewaart ze in de koelkast gedurende 2-3 dagen, of je kunt ze na het koken invriezen en enkele maanden in de vriezer bewaren.
FAQ (Vragen en antwoorden)
In plaats van kipgehakt welk ander vlees kan ik gebruiken?
Je kunt kalkoen-, kalfs- of rundgehakt gebruiken.
