De hartige taart met paprika is een smakelijk voorgerecht of hoofdgerecht, gemakkelijk te maken en zeer decoratief.
Het is een taart bereid met eenvoudige ingrediënten en instant rijsmiddel voor hartige bereidingen, mooi en spectaculair, perfect voor elke gelegenheid: om het buffet van een feest te verrijken, als voorgerecht voor een lunch of diner op een feestdag of met vrienden, voor een picknick of om mee te nemen op een dagje uit of naar het strand.
Lees hoe je de hartige taart met paprika maakt met het eenvoudige recept hieronder, zoals gewoonlijk, direct onder de foto 😉
Misschien vind je de volgende recepten voor hartige taarten ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 30 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 350 g geroosterde paprika's
- 300 g bloem (type 0 of 00)
- 3 eieren
- 100 ml melk
- 100 ml zonnebloemolie
- 20 g pecorino (geraspt)
- 80 g scamorza (in blokjes gesneden)
- 1 zakje instant bakpoeder voor hartige bereidingen
- peterselie
- extra vierge olijfolie
- zout
Bereiding van de hartige taart met paprika
Snijd de geroosterde paprika’s in reepjes en breng ze op smaak met een scheutje extra vierge olijfolie, wat zout en fijngehakte peterselie, en meng goed.
Doe in een grote kom de eieren, melk, zonnebloemolie en een theelepel zout en klop met een garde.
Voeg de bloem toe, meng opnieuw en voeg vervolgens de geraspte kaas en het instant bakpoeder voor hartige bereidingen toe.Roer tot het mengsel homogeen is, voeg dan een derde van de gekruide paprika’s toe en vouw ze door het mengsel.
Voeg ook de in blokjes gesneden scamorza toe.
Beboter en bestuif een taartvorm van 24 cm diameter, of bestrijk deze met een losmaakmiddel voor bakvormen, en giet het bereide mengsel erin en strijk het glad.
Neem de resterende gekruide paprika’s en rol elke reep paprika op tot een rolletje.Leg de zo gevormde rolletjes op het oppervlak van de taart en druk ze lichtjes in het beslag, tot alle paprika’s zijn gebruikt.
Bak in een voorverwarmde oven (geen hetelucht) op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten, tot hij goudbruin is.
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Leg de hartige taart met paprika op een schaal of serveerbord en bestrijk het oppervlak met wat extra vierge olijfolie.
Serveer.
Opmerkingen
Je vindt meer recepten voor hartige taarten door te klikken op HIER.
Als je altijd op de hoogte wilt blijven van al mijn recepten, zonder er ook maar één te missen, volg me dan ook op mijn facebookpagina die je direct kunt vinden door te klikken op HIER.
