De hartige bladerdeegtaart met salami en artisjokken is een smakelijk idee voor een aperitief met vrienden, of om als alternatief hoofdgerecht op tafel te zetten.
Met weinig en eenvoudige ingrediënten (die we vaak allemaal in huis hebben) maakte ik een heerlijke hartige taart, die ik in vierkantjes sneed en op tafel serveerde. Ik gebruikte een rol bladerdeeg die ik vulde met tomatenpassata op smaak gebracht met olie, zout en oregano; daarna voegde ik salami en kaasplakken toe, en ingemaakte artisjokken. Alleen al van het schrijven krijg ik weer honger!
Voor meer smakelijke recepten, bekijk de verzameling:
Hartige taarten
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 1 rol Bladerdeeg (rechthoekig)
- 80 g Salami in plakjes
- 50 g Ingemaakte artisjokken
- 30 g Kaas in plakjes
- naar smaak Tomatenpassata
- naar smaak Zout
- naar smaak Extra vierge olijfolie
- naar smaak Oregano
Bereiding
Om de hartige bladerdeegtaart te maken, giet je enkele eetlepels tomatenpassata in een kommetje. Voeg zout toe en een scheutje extra vierge olijfolie. Strooi er wat oregano over en roer met een lepel.
Laat de artisjokken uitlekken om overtollige olie te verwijderen en snijd ze daarna in stukjes.
Open de rol bladerdeeg, laat het bakpapier zitten en verdeel op de helft enkele eetlepels tomatenpassata en de plakken kaas. Voeg vervolgens de salami en de artisjokken toe.
Vouw de andere helft van het deeg over de vulling en druk met je handen de randen goed dicht.
Leg op de bakplaat en bak in de voorverwarmde oven (bij mij hetelucht) op 200° gedurende 15 minuten, tot goudbruin.
Haal uit de oven en laat licht afkoelen. Snijd in vierkantjes en serveer. Eet smakelijk!
Volg mij ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken, en bekijk de videorecepten door je te abonneren op het YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten rechtstreeks in je e-mail te ontvangen, schrijf je (gratis) in voor de Nieuwsbrief.
