De moelleux met aardbeien is een zacht gebak en heel eenvoudig te bereiden, perfect als je verse aardbeien hebt en een eenvoudig maar zeer geurend dessert wilt maken.
Het is een vrucht die ik bijna elke keer koop als ik ze in de supermarkt vind en vandaag in mijn favoriete winkel Esselunga vond ik verpakkingen voor uitstekende prijzen en, om het nog leuker te maken, kocht ik er 3 en dus hier dit heerlijke moelleux met aardbeien, een heel eenvoudig gebak dat absoluut voor iedereen haalbaar is en zeer aangenaam van smaak. Ik las hier en heb de hoeveelheden en ingrediënten een beetje aangepast.
Helaas — en ik zeg het half serieus, half als grapje — het moelleux-deeg is zo zacht dat een deel van de halve AARDBEIEN die ik als decoratie had gelegd, onherroepelijk zijn weggezakt en daardoor het uiterlijk verpestte, jammer!!
Dit gebak moelleux met aardbeien is heerlijk zacht, een heel aangenaam deeg — een fantastische verrassing voor mij!!!
Ik stel ook andere zoete recepten met FRUIT voor, zoals:
ZACHTE KORSTTAART MET VERS FRUIT
SNELLE NO-BAKE VERSFRUITTAART
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een gratis en openbare receptenkanalen op WhatsApp geopend, zonder meldingen en zonder geluid; je kunt je abonneren door op deze link te klikken: https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
MOELLEUX MET AARDBEIEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 40 Minuten
- Porties: 8/9 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingredienten RECEPT Moelleux met aardbeien
- 135 g Suiker
- 100 g Bloem
- 40 g Aardappelzetmeel
- 4 Eieren
- 2 cucchiai plantaardige olie (ik gebruikte maïsolie)
- 1 cucchiaino bakpoeder
- naar smaak aardbeien
- naar smaak Poedersuiker (optioneel)
Gereedschap
bakvorm 20/22 cm
- Stampi
Bereiding RECEPT Moelleux met aardbeien
Scheid de dooiers van het eiwit en begin de eiwitten met de elektrische garde op te kloppen.
Als ze beginnen zacht te worden, voeg je beetje bij beetje de suiker toe, tot je een meringue krijgt met lange, zachte pieken wanneer je de gardes optilt.
Meng in een andere kom de dooiers met de eetlepels plantaardige olie en voeg vervolgens, in meerdere keren, het meringuemengsel toe, steeds roerend met de garde.
Je krijgt een licht en heerlijk zacht beslag. Bestrooi met poedersuiker en … geniet van deze triomf van lichtheid en smaak: de zachte moelleux met aardbeien!!
Zeef de bloem, het aardappelzetmeel en het bakpoeder.
Schep de droge ingrediënten met een spatel door het beslag met bewegingen van onder naar boven.
Giet het beslag in een ingevette en bebloemde vorm van 20/22 cm diameter. Was en dep met keukenpapier de AARDBEIEN, halveer ze en leg ze naar wens op de taart.
Bak de taart moelleux met aardbeien in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten of aan de hand van de eigenschappen van jouw oven.
Laat afkoelen, bestuif met poedersuiker en … proef dit zachte en heerlijke gebak!
Eet smakelijk!
Annalisa
Tips en opmerkingen
BEKIJK OOK
SNEL DEENSE VLECHT MET AARDBEIEN
TERUG NAAR HOME VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Vinden jullie mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of speciale uitgave te missen en om met mij te reageren op de verschillende bereidingen!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
