RECEPT MOUSKOUTCHOU Algerijnse cake
Tijdens het zoeken op het web kwam ik een dessert tegen met een wat bijzondere naam dat me meteen nieuwsgierig maakte. Ik vind het leuk recepten uit andere landen te ontdekken, omdat koken voor mij ook cultuur is, niet alleen deeg.
Zo besloot ik de mouskoutchou zachte Algerijnse citroencake te proberen, een eenvoudige en geurige tulband, perfect voor het ontbijt of de middagpauze.
Zoals ik vaak doe, heb ik het recept licht aangepast naar mijn smaak, waardoor het iets lichter is maar nog steeds zacht en aangenaam — eentje die snel opgaat.
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb ook een gratis WhatsApp-kanaal met elke dag één zoet en één hartig recept: klik en schrijf je in → https://www.whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Als je van wereldrecepten houdt en graag desserts uit andere landen ontdekt, vind je de daarvoor bestemde categorie in het menu bovenaan de blog, bij de rubriek “Recepten uit de wereld”: er zijn veel eenvoudige maar bijzondere ideeën om te proberen.
MOUSKOUTCHOU Algerijnse cake
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Kooktijd: 40 Minuten
- Porties: 8/10 personen
- Keuken: Arabisch
Ingrediënten RECEPT MOUSKOUTCHOU Algerijnse cake
- 3 Eieren
- 80 g zonnebloemolie (ik: maïsolie)
- 100 g Melk
- 180 g Bloem
- 1 zakje bakpoeder
- 1 onbehandelde citroen (alleen rasp)
- naar smaak gekonfijte kersjes
- naar smaak poedersuiker
- naar behoefte boter en bloem (voor de bakvorm)
Benodigdheden RECEPT MOUSKOUTCHOU Algerijnse cake
#ADV
- Keukenmachine
Bereiding
Klop de eieren heel met de suiker met een elektrische mixer lange tijd tot een lichte en schuimige massa.
Voeg in een dunne straal de zonnebloemolie toe terwijl je op lage snelheid blijft kloppen en meng het erdoor.
Giet nu de melk afwisselend bij de gezeefde bloem met het bakpoeder en werk met een flexibele spatel.
Voeg ook de geraspte citroenschil van de onbehandelde citroen toe.
Meng alles goed en giet dit mengsel in een ingevette en bebloemde vorm van 20/22 cm.
Plaats in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 35/40 minuten, afhankelijk van de eigenschappen van uw apparaat.
Als hij gaar is, laat afkoelen en haal vervolgens uit de oven en stort de Mouskoutchou Algerijnse cake uit de vorm.
Bestrooi met poedersuiker en garneer tenslotte met de gekonfijte kersjes. Heel eenvoudig, supermakkelijk en heerlijk — dit is de Mouskoutchou Algerijnse cake met een indrukwekkende naam maar een voortreffelijke smaak!
Annalisa
Tips en aantekeningen
KIJK OOK GALATOPITA OF GRIEKSE MELKTAART
TORTA BENVENISTI Joodse keuken
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
TERUG NAAR DE HOMEPAGINA VOOR NIEUWE EN HEERLIJKE RECEPTEN… Vind je mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOU TUBE TWITTER en op de blogpagina op pagina Facebook om geen enkel recept of special te missen en om samen met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!! Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
