Het klassieke slimme recept zoals men vaak op het web zegt… hoewel dat een term is die ik helemaal niet leuk vind, is de hartige egel voor aperitief echt een leuke manier om het buffet met hartige voorgerechten uit te breiden zonder al te veel moeite en werk, maar met een leuk en smaakvol resultaat!!!
Dit super slimme en voordelige receptje met effect kun je van tevoren maken en goed beschermd met huishoudfolie in de koelkast bewaren tot het moment van serveren; naar mijn mening is het ook perfect voor het oudejaarsdiner aangezien we in de kerstperiode zitten!
De basis is een klein broodje in schildpadvorm maar je kunt ook een halve meloen gebruiken waarvan je het vruchtvlees verwijdert en dat daarna in blokjes snijdt; die kun je combineren met spek en rauwe ham.
Je kunt ook gevulde groene olijven, ingelegde groenten in olie of azijn zoals uitjes, champignons en nog veel meer gebruiken; zorg ervoor dat deze goed drooggetampt worden met keukenpapier zodat ze niet uitlopen over de rest van de ingrediënten, let daar goed op!
Mijn broodje is klein omdat mijn gezin klein is, maar je kunt natuurlijk een groter brood gebruiken, dat hoeft ik niet te zeggen toch??
Ik heb gebruikt wat ik in de koelkast had en wat in me opkwam terwijl ik vandaag boodschappen deed bij de Pam in de Via Bellaria.
Ik dacht ook dat het niet verkeerd zou zijn om dit CREATIEF, HARTIG EN GOURMET RICCIO VOORGERECHT met fruit te maken zoals frambozen, bramen, kleine torentjes van bosbessen, partjes van clementine en sinaasappel, papaja en wat je verder maar wilt… Als je van plan bent er een heerlijke en misschien exotische fruitsalade van te maken, trek dan voor het serveren een paar decoratieve strepen met gesmolten chocolade…
Ik laat jullie ALLEEN de ingrediënten zien die ik heb gebruikt; er is echt niets uit te leggen: neem wat tandenstokers en een beetje geduld en voilà, de hartige egel voor aperitief is klaar!!!
DIT is een origineel en smakelijk voorgerecht om de gasten te verrassen, eenvoudig en heerlijk!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Ik heb een kanaal met recepten geopend, gratis en voor iedereen op WhatsApp zonder meldingen en zonder geluid; je kunt je abonneren door op de link hier te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
HARTIGE EGEL VOOR APERITIEF
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: naar wens
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten RECEPT HARTIGE EGEL VOOR APERITIEF
- 1 klein broodje in schildpadvorm (basis van de egel)
- 2 kruidnagels (ogen van de egel)
- naar smaak tandstokers
- naar smaak mini-mozzarella bolletjes
- naar smaak salami plakjes
- naar smaak blokjes Emmentaler
- naar smaak datterini-tomaatjes
- naar smaak witte en roze druiven.
- naar smaak party-worstjes
- naar smaak surimi
- naar smaak mortadella in blokjes
- naar smaak citroen
Benodigdheden RECEPT HARTIGE EGEL VOOR APERITIEF
#ADV
- Coltello
Bereiding RECEPT HARTIGE EGEL VOOR APERITIEF
Zoals hierboven gezegd is het een slim recept, dat van de hartige egel voor aperitief, en er valt niet veel over de bereiding te zeggen..
Was fruit en groenten en droog ze af met keukenpapier.Snijd kaas en mortadella in blokjes of driehoekjes, vouw de salami plakjes in vieren en maak korte staafjes van de surimi.
Droog ook de mini-mozzarella bolletjes af om te voorkomen dat het bewaarsapje het broodje dat als basis van de hartige egel voor aperitief dient nat en doorweekt. Rijg alles aan en bedek zo de hele ronding van de gevulde egel.
Breng het naar tafel en een heerlijk buffet met het slimme recept van de hartige egel voor aperitief!!
Annalisa
Tips en opmerkingen
IK HOUD VAN DE ANTIPASTI… en hier laat ik nog andere artikelen met veel receptjes …
KIJK OOK
RECEPTEN VOOR EEN HARTIG BUFFET 35 LEKKERE EN GEMAKKELIJKE IDEEËN
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
TERUG NAAR HOMEPAGINA VOOR NIEUWE EN LEKKERE RECEPTEN…
Vind je mijn recepten leuk? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk! Je vindt me op INSTAGRAM PINTEREST YOUTUBE TWITTER en op de blogpagina op Facebook om geen enkel recept of speciale uitgave te missen en om samen met mij de verschillende bereidingen te bespreken!!!
Copyright © 2018 Annalisa Altini, Alle rechten voorbehouden
