Aubergine taartje in heteluchtfriteuse of oven.

Lichte en Smakelijke Heerlijkheid! Droom je van een gerecht dat rijk is aan smaak maar licht en gemakkelijk te bereiden?

Ons aubergine taartje in de heteluchtfriteuse is de perfecte oplossing! Lagen van zachte aubergines, verse tomaat, gekookte eieren, ham en smeltende kaas komen samen in een heerlijke omhelzing, alles ongelooflijk licht en knapperig gemaakt dankzij het koken in de heteluchtfriteuse. Vergeet overtollige olie en lange baktijden in de oven: binnen enkele minuten zet je een gerecht op tafel dat iedereen zal veroveren, ideaal voor een snelle lunch, een smakelijk diner of een originele aperitief. Probeer het en laat je verrassen door zijn heerlijkheid!

recepten bedacht voor jou:

Kosten: Zeer goedkoop
Rusttijd: 30 Minuten
Bereidingstijd: 20 Minuten
Porties: 4
Kookmethodes: Heteluchtfriteuse, Oven
Keuken: Italiaans
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

335,68 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 335,68 (Kcal)
Koolhydraten 28,65 (g) waarvan suikers 8,83 (g)
Eiwitten 19,34 (g)
Vet 15,99 (g) waarvan verzadigd 5,19 (g)waarvan onverzadigd 5,62 (g)
Vezels 6,23 (g)
Natrium 1.147,01 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrediënten

laten we boodschappen doen voor de basis van de

500 g aubergines (Gemiddeld)
2 eieren
100 g paneermeel (Meer naar smaak)
2 gekookte eieren
50 g provola
100 g gekookte ham
300 g tomatensaus
naar smaak basilicum

Aubergine taartje in de heteluchtfriteuse

Gereedschap

1 Mes
1 Kom
1 Heteluchtfriteuse

Stappen

Om de

beginnen we met de aubergines:
na ze te hebben gewassen en gedroogd, plaats ze heel in de mand van de heteluchtfriteuse, maar als ze groot zijn, is het beter om ze doormidden te snijden.
Koken: in heteluchtfriteuse na voorverwarming 20 minuten op 200°
in de oven op 200° voor 30 minuten statisch.
eenmaal gekookt, hol ze uit met een theelepel of een uitholler
Verzamel het vruchtvlees in een kom en knijp het met je handen.
voeg dan de eieren toe
en het gekruide paneermeel Siciliaans
hier het recept
Voeg de ingrediënten samen en kneed. Indien nodig pas de hoeveelheid paneermeel aan om een homogene consistentie te verkrijgen.
Neem nu een vel rond bakpapier voor de heteluchtfriteuse.
maak je handen nat en spreid de helft van het mengsel uit op de bodem van het vel.
voeg de blokjes provola toe.
de gekookte eieren en de stukjes ham
Bevochtig je handen opnieuw en bedek de taart met de rest van het mengsel.
Kookproces:
in de heteluchtfriteuse na voorverwarmen, kook de Aubergine taart voor 10 minuten op 180° in de ovenstand en dan 5 minuten op grill 200°.
in de traditionele oven 20 minuten geventileerd op 180°
ondertussen dat de Aubergine taart in de heteluchtfriteuse kookt, bereid je de klassieke tomatenpuree voor.
Strooi de bodem van een bord met tomatensaus en leg daarbovenop de Aubergine taart in de heteluchtfriteuse
Hier is een snede… zie je hoeveel vulling? Eet smakelijk.