Broccoli in de pan een bijgerecht dat heel eenvoudig en smaakvol is, perfect om elk type hoofdgerecht te vergezellen. De in de pan klaargemaakte broccoli worden eerst gekookt, maar als u haast hebt kunt u de BROCCOLO IN DE SNELKOOKPAN bereiden; ze zijn ook uitstekend om een pasta te garneren, zoals bijvoorbeeld de ORECCHIETTE MET BROCCOLI EN WORST of de PASTA BROCCOLI EN MOSSELEN. Ik raad u ook aan andere recepten met broccoli te bekijken; ik weet zeker dat u nog meer recepten zult vinden om te proberen. Laten we nu kijken hoe u broccoli in de pan bereidt en als u het probeert, laat het me weten. Barbara
Ik raad aan om ook te proberen:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Het hele jaar door
Ingrediënten
- 1 broccoli
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- naar smaak extra vergine olijfolie
- 1 teen knoflook
- naar smaak chilivlokken
Hoe broccoli in de pan te bereiden
Laten we beginnen met het bereiden van de broccoli in de pan: maak de broccoli schoon, verwijder eventuele buitenste bladeren, was hem en verdeel hem in roosjes bij voorkeur van gelijke grootte zodat ze gelijke gaartijd hebben.
U kunt ze koken in een gewone pan of in de snelkookpan. Als u de gewone pan gebruikt, vult u een pan met water, zet u deze op het vuur en brengt u het aan de kook; zodra het kookt, voeg dan de broccoliroosjes toe en kook ze ongeveer 5 minuten.
Zodra de broccoli gekookt is, giet wat extra vergine olijfolie in een pan, voeg het teentje knoflook en de chilivlokken toe en laat enkele minuten fruiten; voeg vervolgens de gekookte broccoli toe, breng op smaak met zout en laat ongeveer tien minuten sudderen zodat de smaken intrekken.
Serveer de in de pan gebakken broccoli goed warm.
Hoe bewaart u de in de pan bereide broccoli
U bewaart ze in de koelkast 2-3 dagen of u kunt ze ook enkele maanden invriezen.
