De pasta met saffraan, snel recept, is inderdaad heel snel te bereiden en je hebt geen vreemde ingrediënten nodig; ik verzeker je dat het echt lekker is en dat ook kinderen ervan houden. Ik maakte het een paar dagen geleden bij de lunch omdat ik niet veel in de koelkast had en toen ik de room zag dacht ik aan pasta met room, maar ik besloot saffraan toe te voegen en dat bleek een geweldig gelukstreffer: de pasta, geel van kleur en vol van smaak, veroverde me meteen. Hier is mijn FACEBOOKPAGINA als je elke dag op de hoogte wilt blijven van mijn nieuwe recept – geef gewoon een like. Op GOOGLE of ook op PINTEREST vind je al mijn recepten
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten pasta met saffraan
- 320 g pasta corta (bijv. fusilloni)
- 150 g verse vloeibare room
- 2 eetlepels melk
- 1 zakje saffraan
- 2 snufjes zout en peper
Bereiding pasta met saffraan
Om de pasta met saffraan te bereiden, zet je eerst een pan met gezouten water op het vuur om de pasta te koken.
Als het water kookt, kook je de gewenste pasta: gewone fusilli, pennette, rigatoni of zelfs spaghetti zijn geschikt. Laat de pasta redelijk al dente.
Terwijl de pasta kookt, verwarm je in een koekenpan de room samen met de melk en los je het zakje saffraan erin op, goed roeren, breng op smaak met zout en peper.
Giet de pasta af als deze nog behoorlijk al dente is en bewaar een paar eetlepels kookwater. Doe de pasta in de pan met de saus, voeg wat kookwater toe en schep alles goed door elkaar tot de pasta gaar is.
Serveer de pasta met saffraan direct en..
EET SMAKELIJK
Opmerkingen
De pasta moet direct worden gegeten, maar als er iets overblijft kun je het maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren. Probeer de overgebleven pasta eens in een ovenschaal te doen, bestrooi met Parmezaanse kaas en gratineer 15 minuten in de oven; wat een heerlijk ovengerecht. HIER en ook HIER vind je ANDERE recepten met PASTA. Als je meer recepten wilt zien, GA TERUG NAAR STARTPAGINA
