Zoete scrippelle zijn zoete pannenkoekjes, klaar in 10 minuten, perfect voor een snelle snack. Het is een Abruzzaans recept dat van generatie op generatie wordt doorgegeven en elke familie heeft haar eigen versie. De scrippelle zijn in enkele minuten klaar en worden nog warm geserveerd; ze worden direct door kristalsuiker gerold, wat ze verrukkelijk en heel lekker maakt. Met weinig en simpele ingrediënten maak je deze zoete pannenkoekjes die het hart van iedereen, groot en klein, zullen veroveren.
Maar nu gaan we naar de keuken en laat ik je zien hoe je de Zoete scrippelle maakt
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Kooktijd: 5 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Het hele jaar door
Ingrediënten
Laten we samen kijken wat we nodig hebben om te maken
- 120 g tarwebloem
- 1 ei
- 30 g suiker
- 10 ml extra vergine olijfolie
- 100 ml melk
- 1 snufje zuiveringszout
- zonnebloemolie
- suiker
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Garde
- 1 Koekenpan
Stappen
Laten we beginnen met het maken van de
Laten we beginnen met het maken van de Zoete scrippelle: breek een ei in een kom en voeg een snufje zout toe.
Voeg de suiker, de extra vergine olijfolie en de melk toe en klop met een garde. Voeg de tarwebloem toe en een snufje zuiveringszout en meng met de garde tot een glad mengsel zonder klontjes.
Verhit de plantaardige olie in een anti-aanbakpan en vorm met een soeplepel kleine pannenkoekjes. Bak de scrippelle 2 minuten per kant.
Rol de scrippelle terwijl ze nog warm zijn door de kristalsuiker en serveer ze direct.
De zoete scrippelle moeten direct na het bakken worden gegeten.
Eet smakelijk!!
bron van het recept hier
De tips van Marge
Volg me op de Facebookpagina door HIER te klikken HIER of op mijn Instagram-account HIER en op Telegram – je mist geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
