De hartige taart met aardappels en kaas is een eenvoudig en smaakvol gerecht, perfect om te serveren als voorgerecht, hoofdgerecht of als enkele maaltijd bij gezellige gelegenheden. Dankzij het bladerdeeg, dat goudbruin en krokant wordt tijdens het bakken, bevat het een zachte en smaakvolle vulling op basis van aardappels en kazen, verrijkt met verse aroma’s zoals peterselie en knoflook.
Dit recept is ideaal voor wie op zoek is naar een snel te bereiden gerecht dat iedereen weet te verleiden met zijn smaak. De combinatie van zachte aardappels en gesmolten kaas maakt de hartige taart met aardappels en kaas onweerstaanbaar, perfect zowel warm als lauw.
Een veelzijdig, goedkoop en indrukwekkend gerecht dat de warmte van de huiselijke keuken op tafel brengt.
Als je van hartige taarten houdt, probeer dan de aardappeltaart, de hartige taart met pompoen en asiago, de hartige taart met broccoli en ricotta of de hartige taart 12 lepels met pompoen.
Zoek tussen mijn HARTIGE TAARTEN degene die je lekker vindt!
Volg mijn pagina FACEBOOK voor dagelijkse inspiratie in de keuken!
ANDERE HARTIGE TAARTEN
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van hartige taart met aardappels en asiago
- 1 rol bladerdeeg
- 2 aardappels (groot)
- naar smaak zout en peper
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 2 eetlepels paneermeel
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 2 teentjes knoflook
- 150 g asiago
- 2 eetlepels geraspte Parmezaan
Gereedschappen voor de bereiding van de hartige taart
Dit bericht bevat affiliate links
- 1 Bakvorm 24 cm
- Snelkookpannen
- Stoommand
Stappen voor de bereiding van de hartige taart met aardappels en asiago
Was de aardappels, schil ze en snijd ze in blokjes. Kook ze vervolgens of stoom ze. Ze moeten goed zacht zijn. Breng op smaak met zout, peper, peterselie en gehakte knoflook en voeg tot slot paneermeel toe. Meng alles goed door elkaar.
Rol het bladerdeeg uit, ik raad aan om het 5 minuten voor gebruik uit de koelkast te halen, zodat het niet barst. Leg het op een taartvorm.
Snijd de kaas in blokjes. Leg de aardappels en kaas op het bladerdeeg. Strooi de geraspte kaas eroverheen. Bak in de oven op 180°C voor ongeveer 20-25 minuten.
Bewaring
Je kunt de hartige taart een dag in de koelkast bewaren, hoewel ik altijd aanraad om aardappels niet te bewaren.
