Romige Nutella muffins, gevuld, zacht en zo lekker! Het perfecte recept voor het ontbijt op zondagochtend, ik raad je aan om ze nog warm te proeven omdat het hart dan zo romig van Nutella zal zijn dat je geen tweede keer kunt nemen!
Het recept is heel makkelijk, het beslag moet alleen met een handgarde worden gemaakt. Vergeet niet altijd de droge ingrediënten te scheiden van de vloeibare en ze vervolgens samen te voegen en alles te mengen. Cruciaal is de stap om het effect van het romige Nutella-hart te verkrijgen. In feite moet je minstens dertig minuten voor het starten van het recept 12 bolletjes Nutella invriezen op een vel bakpapier, om koud toe te voegen aan de muffinbeker met het beslag voor het bakken, zodat ze, zodra ze gaar zijn, in het midden van de muffin blijven en ons het effect van een romig hart geven! Wat een geweldig idee! Tot ziens, Susy.
Ontdek ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 12Stuks
- Kookmethodes: Elektrische oven, Oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 260,85 (Kcal)
- Koolhydraten 36,98 (g) waarvan suikers 20,74 (g)
- Eiwitten 4,54 (g)
- Vet 11,17 (g) waarvan verzadigd 8,46 (g)waarvan onverzadigd 2,24 (g)
- Vezels 1,36 (g)
- Natrium 84,01 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 65 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor de Romige Nutella Muffins
- 250 g bloem 00
- 2 eieren
- 125 g suiker
- 100 ml halfvolle melk (of een andere plantaardige drank)
- 75 g boter (gesmolten)
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
- naar smaak Nutella®
Benodigdheden
- 2 Schalen
- 1 Handgarde
- Muffinbakvorm
- 12 Papieren vormpjes
Ik maak de romige Nutella muffins
Om het romige Nutella-hart effect aan onze muffins te geven, moet je deze stap volgen. Ik bereid een bakplaat bedekt met bakpapier en met een theelepel maak ik de 12 bolletjes Nutella en zet ze in de vriezer om te bevriezen.
Ik zet de oven aan, verwarm deze voor op 180° en bereid de muffinbakvorm met de papieren vormpjes.
In een kom meng ik de bloem, suiker en bakpoeder. In een andere kom klop ik de eieren met de melk, gesmolten boter en het snufje zout.
Ik giet de vloeibare ingrediënten in de kom met de droge ingrediënten en meng tot het beslag homogeen wordt.
Ik vul de papieren muffinvormpjes voor ongeveer 2/3 met het verkregen beslag en voeg de bevroren Nutella theelepel toe, dek af met het resterende beslag en bak in de oven op 180° voor 25 minuten.
Haal de muffins uit de oven en laat ze afkoelen voordat je ze proeft. Absoluut een must om te maken!
