Met de feestdagen in het vooruitzicht stel ik een eenvoudig idee voor om op tafel te zetten: broodzakjes met Philadelphia en zalm; een ander soort voorgerecht dat erg spectaculair is.
Het kost je maar een paar minuten om dit recept te bereiden, alles wat je nodig hebt is wat supermarktbrood, een smeerkaas, bieslook, ontpitte olijven en gerookte zalm. We hebben het dus over een perfecte fingerfood voor elke gelegenheid.
Afhankelijk van je smaak kun je gerust met andere ingrediënten vullen: niet iedereen houdt van zalm, dus je kunt het gemakkelijk vervangen door salami, spek of mortadella. Bovendien zijn deze fingerfoods ook een geweldige manier om resterende ingrediënten tijdens de feestdagen op te maken!
De laatste tijd geef ik de voorkeur aan snelle recepten en geef ik de lezer de mogelijkheid om te koken zonder veel tijd kwijt te zijn. Op de blog vind je andere leuke recepten met eenvoudige ingrediënten, zoals de hartige kerstboom, de hartige kerstster en nog veel meer ideeën om te proberen.
Laten we nu naar de keuken gaan en samen plezier hebben!!!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Nieuwjaar, Kerstmis
Ingrediënten Broodzakjes met Philadelphia en zalm
- 6 plakken brood
- 100 g zalm
- 70 g smeerkaas
- bieslook
- venkel
- n.v.t. ontpitte olijven
Hulpmiddelen
- 1 Snijplank
- 1 Mes
- Tandenstoker
Stappen Broodzakjes met Philadelphia en zalm
Het bereiden van deze broodzakjes is echt eenvoudig.
Leg het brood op een houten snijplank, maak de plak plat met een deegroller.
Neem een mes en snijd het diagonaal doormidden.
Voeg twee hoeken samen en zet ze vast met de tandenstoker.
Zodra ze klaar zijn, verwarm de oven voor op 170° C. Neem een bakplaat bedekt met bakpapier en plaats de broodzakjes met wat ruimte ertussen. Bak ze 7/8 minuten.
Ondertussen doe je de smeerkaas en wat bieslook in een kom.
Roer met een vork.
Neem een plak gerookte zalm en snijd deze in reepjes.
Controleer de garing van de zakjes en laat ze, eenmaal klaar, helemaal afkoelen.
Verwijder de tandenstoker en begin met vullen.
Leg een theelepel smeerkaas in het midden en een reepje zalm in de vorm van een roos.
Voeg de ontpitte olijf en een takje verse venkel toe.
En daar zijn ze dan, ze zijn echt heel schattig.
Vind je het recept leuk? Kom me dan bezoeken op mijn Facebook-pagina, daar vind je veel lekkere en smakelijke recepten… laat een like achter HIER Ik zou het leuk vinden om je foto’s te ontvangen en ze op mijn blog en pagina te delen!!
Als je advies nodig hebt, schrijf me gerust, ik ben hier om je te helpen… een kus TOT HET VOLGENDE RECEPT!!!
Kom me opzoeken op INSTAGRAM – PINTEREST – FACEBOOK – YouTube
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik de zakjes de dag van tevoren bereiden?
Ik raad aan de zakjes op dezelfde dag te bereiden, aangezien het brood anders te droog wordt en verkruimelt.
