Appel en citroentaart. Een eenvoudig en snel recept, perfect voor het ontbijt, de tussendoortje of als dessert na de maaltijd.
De appel en citroentaart, is een luchtige en geurige cake die je bij de eerste hap zal veroveren. De zoetheid van appels past perfect bij de frisheid van citroen.
Zoals ik al zei, is het een eenvoudige taart om te maken, ideaal voor een smakelijk ontbijt, een heerlijk tussendoortje of als traktatie na een maaltijd. Probeer het zeker eens!
Maar laten we meteen kijken hoe we de appel en citroentaart kunnen bereiden.
In deze inhoud zijn een of meer affiliatielinks opgenomen.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn YouTube Plezier in de keuken om mijn VIDEORECEPTEN niet te missen.
Misschien vind je deze recepten ook leuk:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 10 stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Herfst, Winter
- Stroom 299,52 (Kcal)
- Koolhydraten 45,35 (g) waarvan suikers 23,99 (g)
- Eiwitten 5,55 (g)
- Vet 11,88 (g) waarvan verzadigd 1,85 (g)waarvan onverzadigd 9,37 (g)
- Vezels 1,18 (g)
- Natrium 22,21 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 120 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 3 eieren
- 180 g suiker
- 80 g citroensap
- 100 g zonnebloemolie
- 100 g melk
- 300 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder
- 1 appel
- q.b. suikergranulaat
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Bakvorm
Hoe maak je de appel en citroentaart
Doe in een kom de eieren, de suiker, het citroensap, de zonnebloemolie, de melk, de bloem en het bakpoeder. Meng met de elektrische mixer en let op dat er geen klontjes ontstaan.
Giet het verkregen mengsel in een vorm van 24 cm, die van tevoren is ingevet en met bloem bestoven.
Leg dunne plakjes appel op het oppervlak. Voeg suikergranulaat toe en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat ongeveer 30/35 minuten bakken. Controleer de baktijd aan de hand van uw oven door de test met een tandenstoker te doen.
Haal uit de oven, laat afkoelen en geniet ervan.
Bewaring
De taart kan 2-3 dagen op kamertemperatuur in een luchtdichte container worden bewaard.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Welke appels kan ik gebruiken?
U kunt verschillende soorten appels gebruiken, afhankelijk van uw voorkeur (Golden Delicious, Fuji, Renetta, Granny Smith voor een zuurdere toets). Ook een peer kan een interessante optie zijn.
