De gegratineerde garnalen en courgettes zijn een hoofdgerecht en een bijgerecht in één smakelijke en lichte voorbereiding.
Alles wordt samen in een ovenschaal gedaan en in de oven gezet voor 30 minuten, het ideale recept voor alle vrouwen die net als ik niet alleen thuis maar ook buiten werken.
Wanneer de ideeën over wat er voor lunch of diner op tafel moet komen nooit lijken te voldoen, hier is de juiste!-
De gegratineerde garnalen en courgettes zijn het perfecte gerecht voor elke gelegenheid! een winnende combinatie om een snel maar succesvol hoofdgerecht te bereiden!
- Porties: 1
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
Ingrediënten
- 5 garnalen
- 250 g courgettes
- Een halve glas witte wijn
- 1 bosje peterselie
- 2 eetlepels paneermeel
- 2 eetlepels extra vierge olijfolie
- zout naar smaak zout
- knoflookpoeder naar smaak knoflookpoeder
Stappen
We beginnen met het schoonmaken van de garnalen door de kop te verwijderen en de darm te trekken, schil ze en laat het laatste deel van de staart eraan zitten.
Kruid de garnalenstaarten met een beetje zout.
Breng op smaak met een snufje knoflookpoeder en giet de witte wijn erbij, laat rusten.
We wassen en snijden de courgettes julienne langs de lengte tot spaghetti, en leggen ze in een ovenschaal.
Kruid met zout.
Voeg een beetje knoflookpoeder en de eetlepels extra vierge olijfolie toe.
Leg de garnalenstaarten op de courgettes en strooi er gehakte peterselie overheen.
Beëindig met het toevoegen van paneermeel.
Bak in de oven op 200°C voor ongeveer 30 minuten.
De gegratineerde garnalen en courgettes zijn een gerecht op basis van weinig ingrediënten dat alle liefhebbers van vis zal bevallen.
