De bruschette boter en ansjovis zijn perfect om een aperitief te improviseren met onverwachte gasten, je hebt alleen brood, boter, ansjovis in olie en een paar kappertjes nodig.
Een eenvoudig, smakelijk en heerlijk idee dat een groot succes is omdat ze snel zullen verdwijnen! Daarom raad ik aan om er een paar extra te maken.
De bruschette boter en ansjovis zijn ideaal voor een visvoorgerecht tijdens de kerstperiode naast andere delicatessen.
Wie had gedacht dat 3 eenvoudige ingrediënten zo’n onweerstaandbaar resultaat zouden kunnen geven!
Natuurlijk is de keuze van de ingrediënten van cruciaal belang, ze moeten van goede kwaliteit zijn, en het brood dat je gebruikt en roostert moet een baguette zijn die in plakjes is gesneden.
Ik ben dol op deze heerlijke snack, die ik ook als middagpauze maak, als het niet zo was dat boter dik maakt, zou ik ze elke dag eten!
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- baguettebrood
- boter
- ansjovisfilets in olie
- kappertjes in azijn
Gereedschap
- Grillplaat
Stappen
Weinig stappen voor dit recept: Snijd het baguettebrood in plakjes van 2 cm dik.
Rooster de plakjes op een elektrische grillplaat, als je die niet hebt, is een broodrooster ook goed, of je kunt de oven of een pan gebruiken.
Voor een beter resultaat, gebruik boter op kamertemperatuur.
Leg op elke bruschetta een ansjovisfilet en een kappertje.
De bruschette boter en ansjovis een fingerfood van unieke eenvoud, uniek in smaak dat je smaakpapillen zal doen verrukken 😛
