De spinaziesalade met tonijn en eieren is gemakkelijk en snel te bereiden. Wanneer het begint warm te worden en de zin om te koken afneemt, beginnen we met het maken van snelle, rauwe gerechten en komen de grote salades ons te hulp!
Hier zijn nog meer recepten om uit te kiezen
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 porties
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten van de spinaziesalade
- 200 g cherrytomaten
- 100 g spinazie
- 100 g Parmigiano Reggiano DOP (in schilfers)
- 100 g tonijn in olie (uitgelekt gewicht)
- 1 teentje knoflook (gehakt)
- 1 snufje zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Hulpmiddelen
- 1 Steelpan
- 1 Kom
- 1 Mes
- 1 Vork
- 1 Snijplank
Bereiding van de spinaziesalade
Eerst moeten we de eieren koken. Als we de Bimby hebben, gebruiken we de ei kookmodus en kiezen we hardgekookt. Anders nemen we een steelpan, doen de eieren erin en bedekken ze met water. We zetten het op het vuur, draaien het aan en brengen het aan de kook. Nu zetten we het vuur iets lager en laten we het 9 minuten koken. Zodra ze gekookt zijn, koelen we ze onmiddellijk af met koud water, of water en ijs. Dan pellen we ze.
Nu wassen en drogen we de spinazie en de tomaten goed. We nemen een kom en doen de salade en de in stukjes gesneden tomaat erin. We voegen de uitgelekte tonijn en de Parmezaanse kaas in schilfers toe, daarna kruiden we met zout, knoflook en olie. We mengen goed en serveren, samen met de salade de hardgekookte eieren.
Notities
Het wordt aanbevolen de salade direct na het aanmaken te consumeren.
Je kunt me volgen op FACEBOOK door HIER te klikken en de pagina te LIKEN
