De Halloween Koekjes Jack Skellington zijn een smakelijke en stijlvolle eerbetoon aan Jack Skellington, de iconische Pompoenkoning uit Tim Burton’s animatiemeesterwerk, The Nightmare Before Christmas. Ze zijn de perfecte keuze voor de engste nacht van het jaar, waarbij de gotische charme van het personage wordt gecombineerd met onweerstaanbare zoetheid.
Deze koekjes zijn verrassend eenvoudig te bereiden en lenen zich uitstekend als een leuk project om samen met kinderen te maken: een spookachtige activiteit die verandert in een moment van vreugde.
De basis is een knapperig zandkoekje met vanillesmaak en de vulling kan naar wens worden aangepast. Ik gebruikte een klassieke en levendige rode bosbessenjam voor een “bloedig” effect, maar wie een intensere smaak verkiest, kan vullen met een chocoladeroom.
Na het bakken is de finishing touch een heerlijke witte suikerglazuur, die dient om de onmiskenbare skeletachtige uitdrukking van Jack te recreëren. Het is juist de eenvoud van zijn zwarte lijnen die met een spuitzak getekend worden die deze koekjes zo opvallend maakt.
Laten we nu de🎃 Jack Skellington Koekjes maken: De Zoete Ontmoeting tussen Angst en Vanille! 💀
Hier zijn meer recepten voor Halloween:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 1 Uur
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Halloween
- Stroom 375,16 (Kcal)
- Koolhydraten 61,80 (g) waarvan suikers 38,74 (g)
- Eiwitten 4,93 (g)
- Vet 13,03 (g) waarvan verzadigd 7,89 (g)waarvan onverzadigd 5,10 (g)
- Vezels 4,81 (g)
- Natrium 214,47 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor Halloween Koekjes Jack Skellington
- 300 g bloem
- 1 eieren
- 1 eigeel
- 90 g poedersuiker
- 120 g boter (koelkast koud in stukjes)
- 1 snufje zout
- 2 theelepeltjes vanille-extract
- 150 g poedersuiker (indien nodig ook 180 g)
- 1 eiwit
- 5 g citroensap
- 1 potje jam (bij voorkeur bosbessen, aardbeien.)
- q.b. pure chocolade (gesmolten)
Gereedschap
- 1 Deegroller
- 3 Mengkommen
- 1 Handgarde
- Vormpjes
- 1 Spuitzak
Stappen voor Halloween Koekjes Jack Skellington
In een kom doen we de bloem en de koude boter in stukjes en beginnen we met onze handen te kneden. Nadat we een zanderige textuur hebben gecreëerd, voegen we het hele ei, de eidooier, de poedersuiker, het snufje zout en het vanille-extract toe.
Meng alle ingrediënten goed en maak een mooi glad deeg, rol het uit op een vel bakpapier en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
Na de rusttijd, nemen we het deeg en snijden met een ronde vormpje de koekjes, met een spuitmondje maken we ogen en neus.”Vergeet niet dat de koekjes gestapeld worden en dat alleen het bovenste koekje wordt voorzien van ogen en neus.”
Nadat we alle koekjes hebben voorbereid, leggen we ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en bakken we ze in de oven op 170°C voor ongeveer 8 tot 10 minuten; wanneer ze gaar zijn, halen we ze uit de oven en laten we ze op een rooster afkoelen.
In de tussentijd maken we de glazuur: in een kom doen we het eiwit en langzaam de poedersuiker met een paar druppels citroen, met een handgarde maken we een zachte en mooie glazuur.
Zodra het klaar is, glazuren we alleen de koekjes met ogen en neus en laten we ze drogen.
Neem het niet geglazuurde koekje en smeer de jam erop, leg vervolgens het geglazuurde koekje erop, nu rest alleen nog het maken van de mond. Smelt de pure chocolade, doe het in een spuitzak en voila, laat de chocolade een paar minuten drogen, nu is onze Jack Skellington klaar om Halloween te vieren.
Geniet van dit heerlijke monsterlijke koekje!
Bewaren van Halloween Koekjes Jack Skellington
De koekjes blijven meerdere dagen goed bij kamertemperatuur.
De koekjes blijven meerdere dagen goed bij kamertemperatuur.
