- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Stroom 388,18 (Kcal)
- Koolhydraten 48,90 (g) waarvan suikers 1,34 (g)
- Eiwitten 16,02 (g)
- Vet 16,46 (g) waarvan verzadigd 3,41 (g)waarvan onverzadigd 4,18 (g)
- Vezels 2,43 (g)
- Natrium 775,34 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 200 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Een extra tip:
* Je kunt je graansoep verrijken met gedroogde porcini-paddenstoelen. In dit geval is het voldoende om ze ongeveer 10 minuten in warm water te laten weken, dan uit te knijpen en aan het begin toe te voegen, samen met de soffritto en het spek.
