Het recept voor lichte havermouttaartjes is suikervrij, glutenvrij en veganistisch, want ze bevatten geen ingrediënten van dierlijke oorsprong. Een recept om toe te voegen aan de verzameling suikervrije recepten.
Ze zijn echt heerlijk, heel gemakkelijk te maken en perfect voor een licht ontbijt. Het zijn mandjes van een soort zanddeeg gemaakt met volkoren havermeel, kleine volkoren havervlokken, kokosolie en zoetstof, ik gebruikte erythritol.
Ik heb de bodem van 8 muffinvormpjes gevuld, een theelepel suikervrije kersenjam toegevoegd, het bedekt met een beetje deeg en in de oven geplaatst om ongeveer 30 minuten te bakken!
Wat kan ik nog meer zeggen, het is een recept dat je absoluut moet maken, dus laten we het samen bereiden ❣️
Tot later, Susy
Hier zijn nog wat heerlijke recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Stuk
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Stroom 170,12 (Kcal)
- Koolhydraten 22,40 (g) waarvan suikers 5,62 (g)
- Eiwitten 2,88 (g)
- Vet 8,73 (g) waarvan verzadigd 6,46 (g)waarvan onverzadigd 1,59 (g)
- Vezels 2,75 (g)
- Natrium 67,84 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 44 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor lichte havermouttaartjes
- 100 g havermoutmeel (volkoren glutenvrij)
- 100 g havervlokken (kleine volkoren, glutenvrij)
- 30 g zoetstof (Erythritol)
- 60 g kokosolie
- q.b. kersenjam (suikervrij)
Hoe lichte havermouttaartjes te maken
In een kom meng ik alle ingrediënten, het volkoren havermeel, de kleine volkoren havervlokken, de zoetstof, ik heb erythritol gebruikt, en de vloeibare kokosolie, totdat ik een stevig, niet-kleverig deeg krijg als klassiek zanddeeg.
In een muffinvorm doe ik de vormpjes, vul ik de bodem met deeg, doe ik een laagje jam en bedek ik het oppervlak met wat havermoutdeeg.
Ik bak het ongeveer 25/30 minuten op 170°, laat het afkoelen en dan proef ik!
Absoluut te maken!
