De krokante courgettes in de airfryer zijn een smakelijk bijgerecht dat je in enkele minuten bereidt, in feite zijn ze ook perfect om te serveren als hartige snack voor een aperitief. De courgettes in de airfryer, op deze manier bereid, vallen altijd in de smaak en ik verzeker je dat je een dubbele portie moet maken omdat ze net als kersen zijn, de een na de ander trekt! Deze courgettes kun je ook gebruiken om pasta te kruiden of om pizza te beleggen, je zult zien hoe lekker!
Andere recepten met courgettes die je zeker zult liefhebben:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: Twee courgettes
- Kookmethodes: Lucht frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor krokante courgettes in de airfryer
- 2 courgettes (gemiddelde grootte)
- 3 eetlepels gekruide paneermeel
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 snufje fijne zout
- q.b. zwarte peperkorrels (vers gemalen)
Gereedschappen
- Airfryer
- Airfryer papier
- Kom
- 2 Lepels
- Mes
Bereiding van krokante courgettes in de airfryer
Verwijder de uiteinden van de courgettes, was en droog ze goed, snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
Doe de courgettes in een kom, breng op smaak met de olie, zout en peper en meng goed.
Voeg het gekruide paneermeel toe aan de kom en meng zodat de courgettes volledig bedekt zijn.
Verwarm de airfryer voor op 200°C, leg zodra deze klaar is het bakpapier in de mand en verdeel de gepaneerde courgetteplakjes erover, zorg ervoor dat ze niet te veel overlappen (maak desnoods twee porties) en bak ze 25 minuten door elke plak halverwege de baktijd te draaien.
Haal zodra de courgettes gaar zijn de mand eruit en laat ze in de lucht afkoelen zodat ze krokant blijven, daarna kun je ervan genieten in al hun heerlijkheid!
Variaties
Om de courgettes een krokantere toets te geven, kun je 1 eetlepel gekruide paneermeel vervangen door 1 eetlepel maïsmeel.
