Roomige citroentaart: onfeilbaar zoet recept, fris en geurend met een romig hart vol met veel citroen dat altijd iedereen overtuigt, zelfs de minder zoetekauwen, net als de roomige sinaasappeltaart
Het is een deeg dat heel eenvoudig te maken is met weinig ingrediënten maar met veel citroen, net zoals de taart met citroenroom, maar het ding dat deze citroentaart erg smakelijk maakt, is de citroenroom zonder eieren die ik heb gemaakt volgens het recept van de sinaasappelroom
Nu hoef je alleen nog maar alle ingrediënten te verzamelen en deze super romige traktatie te proberen, en ik weet zeker dat het ook jou zal overtuigen. Laten we eens kijken wat we nodig hebben om de roomige citroentaart: onfeilbaar zoet recept te maken.
IK LAAT JE ENKELE RECEPTEN ZIEN MET ALLEMAAL CITROEN DIE IK ZEKER WEET DAT JE ZE LEUK ZULT VINDEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Roomige citroentaart gemakkelijk en heerlijk ontbijt zoet recept perfect ook voor een heerlijke snack, super getest recept
- 2 eieren
- 135 ml citroensap
- schil van twee citroenen (geraspt)
- 120 g suiker
- 180 g bloem 00
- 1 zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 50 ml zonnebloemolie
- poedersuiker (om te bestuiven)
- 160 ml citroensap
- 100 g suiker
- 2 eetlepels water
- 2 eetlepels bloem 00
Gereedschappen
VERDER HEB JE NODIG….
- 1 Elektrische garde
- 1 Kom
- 1 Bakvorm cm24
Stappen
HOE DE ROOMIGE CITROENTAART VOORBEREIDEN
BEREID DE ROOM: Doe de suiker en bloem in een pannetje, meng en voeg dan het water en citroensap toe, meng goed en als er klontjes ontstaan, probeer ze op te lossen, zet dan alles op laag vuur en laat indikken, haal van het vuur en laat afkoelen.
Was de citroenen en schil ze, ik gebruikte er ongeveer 6, afhankelijk van hun grootte, haal het sap dat je nodig hebt. Mix de schil samen met de suiker. Klop de eieren goed met de suiker die je hebt gemixt met de schil, ze moeten mooi schuimig en luchtig zijn, voeg al kloppend het citroensap en 2 eetlepels bloem toe en dan al kloppend de olie. Voeg tenslotte de resterende bloem en het gezeefde bakpoeder toe. Giet alles in een ingevette en met bloem bestoven bakvorm, ik gebruikte er een van 20 cm en bedekte hem met bakpapier, bak alles op 180 graden voor ongeveer 30/35 minuten. Pas altijd op je eigen oven aan en doe de satéprikkerproef, de mijne was na 30 minuten al klaar. Haal de taart uit de oven en laat afkoelen, snijd hem doormidden en vul met de room, sluit af en bestrooi met poedersuiker.
TIPS
ALS JE AMANDELEN AAN HET DEEG TOEVOEGT, WORDT HET NOG LEKKERDER
VRAGEN
KAN IK RIJSTBLOEM GEBRUIKEN?
IK HEB DEZE TAART NOG NOOIT MET RIJSTBLOEM GEMAAKT MAAR IK DENK VAN WEL
