Kip met bier in de pan, een makkelijk en erg geliefd recept, natuurlijk te vergezellen met vers brood en een goed glas bier!
Kip is een soort wit vlees dat ons in staat stelt om talloze recepten te maken, waarbij we talloze ingrediënten gebruiken voor de kruiden. Al zijn delen kunnen op een of andere manier worden gekookt, afhankelijk van de smaak van iedereen. Bij mij thuis wordt meestal de voorkeur gegeven aan borst en dij, die ik dan zowel in de oven als in de pan kook. Deze keer heb ik besloten om het recept van kip met bier in de pan te maken, in een poging om een zachte en gearomatiseerde kip te krijgen die de rest van het gezin zou bevallen. Ik moet zeggen dat het resultaat uitstekend was, misschien onverwacht, en zelfs mijn dochters, die vooral gewend zijn om het in de oven te eten, hebben het gewaardeerd.
Op de blog vind je veel recepten met kip, zoals de Kip in tomatensaus met erwten en wortelen, Kip met curry, Kipsalade en nog veel meer.
Laten we nu samen kijken hoe we dit heerlijke gerecht kunnen bereiden.
Mis deze recepten niet:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Kip met bier in de pan
- 8 kip, drumsticks, met vel, rauw
- 350 ml bier
- q.b. zout
- q.b. bieslook
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. paprika poeder
- 1 teen knoflook
Gereedschappen
- 1 Gietijzeren pan
- 1 Tang
Stappen Kip met bier in de pan
Om de kip met bier te koken, begin je met het schoonmaken van de drumsticks: verwijder het overtollige vel en laat de kip 5 minuten op een keukenhanddoek liggen (dit is een belangrijke stap om het water van het invriezen te verwijderen). Als je daarentegen verse kip gebruikt, kun je deze direct koken.
Voeg in een grote pan de olie en de knoflookteen toe. Laat een paar minuten bakken.
Voeg de kipdrumsticks toe en bak ze aan beide kanten tot ze gelijkmatig goudbruin zijn.
Voeg de bieslook, het zout en de paprikapoeder toe. Draai de kip om alles goed te mengen.
Voeg nu het glas bier toe en laat het verdampen.
Verlaag het vuur en laat 30 minuten koken terwijl je af en toe draait.
Klaar om geserveerd te worden!
Vind je het recept lekker?? Kom dan naar mijn Facebookpagina, waar je veel lekkere en verleidelijke recepten vindt… laat een like achter HIER Ik zou het leuk vinden om je foto’s te ontvangen en ze op mijn blog en mijn pagina te delen!!
Als je advies nodig hebt, schrijf me gerust, ik ben hier om je te helpen… een kus TOT HET VOLGENDE RECEPT!!!
Kom bij me langs op INSTAGRAM – PINTEREST – FACEBOOK – YouTube
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik minder bier gebruiken?
Zeker, je kunt het bier vervangen door water.
