De zachte cake gevuld met room en chocolade is een super smakelijke cake, eenvoudig en redelijk snel te bereiden.
De basis van de cake is perfect om smakelijke en onweerstaanbare cakes te maken. De zachte textuur maakt het perfect om te vullen met crèmes, room of vers fruit. Ik heb room en chocoladedruppels gebruikt.
Het is een veelzijdige cake en past goed bij een breed scala aan gelegenheden. Het is perfect voor feesten en gelegenheden. Het is geweldig voor een smakelijke snack of een speciale ontbijt, misschien vergezeld van een kopje melk of koffie. Bovendien is het een geweldige afsluiting voor een diner met familie of vrienden. Kortom, ik kan je vertellen dat deze cake een joker in de keuken is, want het is altijd klaar om aan de zoetekauw te voldoen. Probeer het vooral!
Maar laten we meteen kijken hoe je de zachte cake gevuld met room en chocolade kunt bereiden.
Als je dat nog niet hebt gedaan, abonneer je dan op mijn kanaal YouTube Divertirsi in cucina om mijn VIDEO RECEPTEN niet te missen!
In deze inhoud zijn een of meer affiliatielinks aanwezig.
Je zou deze recepten ook kunnen leuk vinden:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g boter
- 150 g suiker
- 3 eieren
- 150 g bloem 00
- 10 g bakpoeder voor gebak
- 40 g chocoladedruppels
- q.b. melk
- q.b. koffie
- 250 g slagroom
- 125 g slagroom
- 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
- q.b. chocoladedruppels
- q.b. Nutella®
Gereedschap
- 1 Kom
- 1 Mixer
- 1 Lepel
- 2 Theelepels
- 1 Spatel
- 1 Spuitzak
- 1 Vorm
Stappen
In een kom doe je de in stukjes gesneden boter en de suiker. Meng met een elektrische mixer.
Voeg de eieren toe en meng.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe. Meng alles goed en zorg ervoor dat er geen klontjes ontstaan.
Voeg de chocoladedruppels toe en meng ze met een spatel.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestoven vorm van 24 cm. Bak in een voorverwarmde oven op 180 graden. Laat koken gedurende ongeveer 20/30 minuten. Controleer de baktijd volgens uw oven.
Haal uit de oven, laat de cake afkoelen en snijd deze doormidden.
Bevochtig de basis van de cake met melk en koffie.
Klop 250 g slagroom. Doe de helft ervan in een spuitzak met een stervormige punt. Maak toefjes langs de hele rand van de cake.
Voeg chocoladedruppels toe aan de resterende slagroom naar smaak. Zet dit in het midden van de cake en strijk het glad met een lepel.
Verdeel kleine hoopjes Nutella met behulp van twee theelepels.
Bevochtig ook de binnenkant van de tweede cakelaag en leg deze op de cake.
Klop de 125 g slagroom met een eetlepel cacaopoeder. Bedek de taart met de cacaoslagroom en strijk glad.
Als je nog slagroom over hebt, kun je deze gebruiken om de cake te decoreren met toefjes. Ik heb ook chocoladedruppels toegevoegd als decoratie, maar je kunt decoreren naar je eigen smaak.
Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren.
Bewaring
De basis van de cake (niet gevuld) kan op kamertemperatuur worden bewaard onder een glazen stolp gedurende 2 dagen. De basis van de cake (niet gevuld) kan worden ingevroren, gewikkeld in plasticfolie voor maximaal drie maanden. Voordat je het gebruikt, moet het worden ontdooid op kamertemperatuur. De gevulde cake moet 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe kan ik de chocoladedruppels vervangen?
De chocoladedruppels kunnen worden vervangen door chocoladeschilfers, gehakte noten of karamelstukjes.
