Stappen voor de voorbereiding en het koken van pizza-muffins met pizzadeeg:

• Doe de tomatenpuree (ongeveer 6/7 eetlepels), de extra vergine olijfolie, het zout en de oregano in een niet te grote kom, en meng goed.

  Rol het pizzadeeg uit en leg het op een werkblad met het bijgeleverde bakpapier:

• Verdeel de gekruide tomatenpuree over het hele oppervlak van het deeg en laat een centimeter langs de vier zijden van de rechthoek vrij.

  

• Bestrooi rijkelijk met geraspte Parmezaanse kaas of Grana Padano als je een minder intense smaak prefereert.

  

• Leg de plakken provola erop (je kunt er ook 6 gebruiken), we hebben voor provola gekozen omdat het droger is dan mozzarella, voeg zout toe.

  

• Gebruik het bakpapier om een rol te maken vanaf de langste basis van de rechthoek.

  

• Snijd de twee uiteinden af en maak vervolgens 6 sneden van 5 centimeter.

  

• Plaats een stuk met de snijkant naar boven in een siliconen bakvormpje, herhaal dit proces met alle deegstukjes die je hebt.

  

• BAKEN IN DE AIRFRYER: Plaats het rooster en daarop de 6 siliconen bakvormpjes, bestrooi ze met extra geraspte Parmezaanse kaas.
  

  

• Sluit de lade en bak op 160°C voor 6 minuten, dan op 170°C voor 8 minuten. Als je wilt, kun je ook 1 minuut grillen voor een mooie goudgele kleur bovenop.

  

• BAKEN IN DE OVEN:

  Als je geen airfryer hebt, kun je ze bakken in een voorverwarmde oven op 180°C voor ongeveer 20 minuten.