KIPPENBOUTEN in de PAN

KIPPENBOUTEN in de PAN, gemakkelijk en heerlijk hoofdgerecht, ideaal voor het diner, perfect voor de kinderen voor een lekkere en snel te bereiden maaltijd, voor mals en smakelijk vlees.

Ken je die eindeloze dagen, tussen werk, verplichtingen en dan de sessie van Dungeons & Dragons met vrienden thuis? Nou, na het spel hadden de kinderen nog steeds honger en moest ik het perfecte diner bedenken om iedereen tevreden te stellen, zonder uren in de keuken te staan. De oplossing? De KIPPENBOUTEN in de PAN, een gemakkelijk en supersnel hoofdgerecht, dat van binnen mals blijft en buiten een gouden korstje krijgt dat je doet watertanden zodra je het ziet.

Terwijl zij discussieerden of de barbaar het dorp echt had gered of niet, gooide ik de kippenbouten in de pan en binnen een paar minuten was de keuken gevuld met een onweerstaanbare geur.

De kippenbouten in de pan passen overal bij: je kunt ze serveren met gegrilde groenten, met een frisse Mediterrane salade, of met de onmisbare geroosterde aardappelen. Ik, om mijn kinderen blij te maken, serveerde ze met een romige puree: eenvoudig, maar in staat om een willekeurig diner om te toveren tot een kleine traktatie.

De KIPPENBOUTEN in de PAN zijn de ideale oplossing als je een lekker en snel diner wilt bereiden waar het hele gezin van houdt, als je ook op zoek bent naar een gemakkelijk en goedkoop hoofdgerecht, dan is dit het recept dat je niet mag missen in je repertoire.

Volg me in de keuken, vandaag zijn er kippenbouten in de pan.

KIPPENBOUTEN in de PAN
  • Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
  • Kosten: Zeer economisch
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Kooktijd: 30 Minuten
  • Porties: 4 Stuks
  • Keuken: Italiaans

Ingrediënten

  • 2 kippenbouten
  • Half glas witte wijn
  • 20 g geklaarde boter (of olie)
  • 2 takjes rozemarijn
  • 1 teentje knoflook

Stappen

  • Verhit de olie in een grote pan, voeg knoflook en rozemarijn toe, doe de kippenbouten erbij en bak ze goudbruin aan alle kanten (ongeveer 10 min).

  • Giet de witte wijn erbij en laat op hoog vuur verdampen.

  • Dek af met een deksel, zet het vuur lager en kook ongeveer 30-35 minuten, af en toe draaien, voeg indien nodig wat water of bouillon toe.

  • Verwijder aan het einde van de kooktijd het deksel en zet het vuur hoger om de bakbodem in te laten koken en de huid krokant te maken.

  • Als je een sausje wilt, voeg dan wat rijstmeel toe zoals ik dat deed.

    Smakelijk eten
    Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!

KIPPENBOUTEN in de PAN

Tips om de kippenbouten nog lekkerder te maken
Braad ze in het begin op hoog vuur aan om de sappen van het vlees in te sluiten.
Voeg een scheutje witte wijn of bouillon toe om ze tijdens het koken mals te houden.
Voeg aroma’s toe met rozemarijn, salie of citroen voor een frisse en lichte smaak.
Als je ze lichter wilt, verwijder dan de huid voor het koken.

Heerlijke varianten
Kippenbouten in de pan met tomaatjes: frisser en mediterraan.
Kippenbouten in de pan met citroen: ideaal voor een lichte maaltijd.
Kippenbouten met sojasaus en honing: voor een oosterse touch.

VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
HIER MEER RECEPTEN

FAQ KIPPENBOUTEN in de PAN

  • Hoe lang duurt het om kippenbouten in de pan te koken?

    Ongeveer 30 minuten op gemiddeld vuur, af en toe draaien voor een gelijkmatige garing.

  • Kan ik ze van tevoren bereiden?

    Ja, je kunt ze koken en dan opwarmen: ze blijven smakelijk en mals.

  • Zijn ze ook geschikt voor kinderen?

    Zeker: kip is een lichte en voedzame vlees, perfect voor de kleintjes.

  • Kunnen ze zonder olie worden gemaakt?

    Ja, met een beetje water of bouillon en een deksel: lichter maar nog steeds smaakvol.

  • Beter met of zonder vel?

    Met het vel zijn ze smakelijker en krokanter, zonder vel zijn ze lichter.

Author image

vickyart

Eenvoudige en snelle recepten voor iedereen, perfecte ideeën voor volwassenen en kinderen.

Read the Blog